新鲜松茸采摘之后在没有经过任何脱水或者冷冻处理，所以有着新鲜松茸所特有的香气，而且新鲜松茸的食用方式也要更为多样化，而且因为没有经过加工，所以不存在营养成分的流失，完美的保留了松茸的营养元素，食用时的口感滋味也是最好的，所以如果条件允许的话，在选购松茸的时候尽量选新鲜的。当然也不是说干片松茸有多不堪，只是其在制作的时候会有养分的流失，要逊色于新鲜松茸而已，要记住，即便是制成干片的松茸也要比寻常菌类的营养价值要高很多。

1、据了解，松茸的产地有好几地区的，分别是四川、云南、西藏、东北这四个地区。据了解，新鲜松茸价格每公斤400元-800元左右。新鲜在7-9月份，其他月份没新鲜松茸。带皮干松茸的售价大概在2000元/公斤。

2、可以看到，真正天然生长的松茸价格是相当贵的，同时，松茸的价格经常发生变化的，但再如何波动，也达不到几十元一斤，所以，50元一斤的松茸那就不是什么野生天然的松茸了，而是人工培植的松茸。

松茸这个有真的也有假的准确说就是松茸有野生的也有人工种植的一般野生的要卖差不多五百多一斤的样子而人工种植的大概是七十多一斤还的看你需要的大小这个也是有区分的不过现在市场上的基本上都是人工种植的野生的很少的啊