燕麦米搭配水果、坚果或者低糖、低油的烹饪方式可以带来更加丰富的口感和营养。例如，可以搭配新鲜水果制作水果燕麦粥，或者与坚果混合制作坚果燕麦粥。此外，燕麦米也可以采用烤箱烤制或者加入鲍汁等烹饪方式，使其更加美味可口。
1、一碗燕麦绿豆粥的热量大概是200-300大卡左右，此粥的热量不是特别高，一般情况下适合大多数人群。
2、燕麦粥是比较常见的一种食物，属于中热量的食品里面含有膳食纤维、维生素以及矿物质，适当的喝点燕麦粥能用来增加饱腹感，并且还可以补充体内所需要的营养物质，一般不会导致体重产生明显增长的情况。绿豆本身是低脂肪、低热量、高蛋白质、高纤维素的食物。此外，绿豆粥富含维生素和矿物质，能够促进身体吸收营养、缓解疲劳和清除体内毒素，是一道营养健康的食品。
我经常会给各类人群推荐杂米饭，或者杂粮饭。所以，不管是杂米，还是杂豆，都是可以和大米一起煮饭的，而且做出来的饭，颜色更好看。会忍不住想要尝试。
不过，如果煮饭的话，豆类，或者杂米类最好提前几个小时泡一泡，煮出来的口感会更好。
杂米和杂豆一起煮饭，有利于这些食物中的蛋白质互补，对身体更有益。比如，我经常给大家在餐单里推荐二米饭（大米小米）非常方便，营养加倍，就算不习惯吃粗粮饭的人，也很容易接受。
所以，平常给大家推荐食物和搭配时，一般都是建议大家以身体健康，提高免疫力为主，当然，营养+健康+好吃的组合就更好了。
不习惯吃粗粮的人，可以先少放点粗粮，吃习惯以后再慢慢增加。
我个人认为，这样的组合，搭配好量，就会很好吃，比如大米燕麦玉米碴可以1：1：1的组合来，绿豆放其他量的1/3就可以了。
绿豆玉米碴记得提前泡好，煮出来的饭口感会更好更想。
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