根据目前的研究，新鲜花椒的保鲜一般在0度时就有很好的效果了，而干花椒的则在更容易储藏了。我想你是大量储藏，应该将冻库温度调到零度就能有很好的效果了。但是对于鲜花椒就需要进行卫生保障了，以防止发霉或变质，而且储藏时间应该少于30天。

关于如何盘红花椒木的程序，先用刷子沾水把木头表面的雨锈杂物刷干净，晾干后检查有无破损点，并对其点胶固定，然后用手天天盘摩，待人油、人汗、人气浸入包皮后，形成木质和空气氧变，红了之后用干净棉布擦拭光亮把玩示人即可！祝喜玩友称心如意！

1、首先要买新鲜花椒，闻一闻花椒的味道是否足够浓烈。

2、第二，将其放到清水当中，加入一勺食盐，将花椒表面杂质洗干净并用漏筛晾干表面水分，晾干后能够大大提高花椒保存时间，也不会有霉变现象出观。

3、第三，用保鲜袋将晾干的花椒分少量多次的裝入保鲜袋中，将里面的空气排出，让其处于密封真空环境中。

4、第四，把袋装的花椒放到冰箱中保鲜保存就可以了。

5、用此法保存，一年后依旧翠绿，香味十足，每次需要取一小袋，随用随取，也不浪费。