荷花干叶的原因有很多，其中包括缺水、过度浇水、土壤不透气、光照不足、温度过低等等。如果您的荷花叶子干枯，可以先检查一下是否缺水或过度浇水，如果是的话可以适当减少浇水量或者增加通风换气。如果以上方法都不行，可以考虑更换土壤或者调整光照和温度等因素。

荷花的各个部分都有自己的用途。花瓣主要是用于吸引昆虫、传播花粉和保护花蕾，也有人用它来泡茶。雄蕊和雌蕊是花的生殖器官，雄蕊主要产生花粉，雌蕊则负责接受花粉和产生种子。荷叶上的气孔可以进行光合作用和呼吸作用，叶柄可以用于制作笔和纸等材料，根茎则可以用于食品和药物的制作。此外，荷花也因其美丽的外观而被用于园林、建筑、绘画和文学等方面。

一，荷叶茶。可以在市面上买现成的荷叶茶之外，还可以在家里自己烹饪好喝的茶品。

做法:

1.首先把荷叶拿过来之后先把它的柄部去掉，然后再冲洗干净，从它的根部切掉一块，然后把剩下的荷叶撕成扇形，把它切成一厘米左右的小段。

2.这时再拿一块小段切成一厘米长的小片，这样切的比较小一些会比较好处理，在锅里面加入清水，先把水烧至沸腾，然后把切好的荷叶放入蒸笼里面蒸上十分钟。

3.把荷叶取出来晾一下表面的水分，然后再把它放回到蒸笼里继续蒸上15分钟即可，关火取出，把荷叶放到一个网筛里面，用手团成一个大的圆形，不停的去揉撮一下。

4.揉到里面的组织变软时再把它摊平，放在太阳底下让它晒至发硬，再加入少许水分继续翻拌一下去晾晒，晾晒到了表面一点水分都没有之后再放入锅中蒸上十分钟，这时取出来继续把它晾晒干燥就可以了。

二，荷叶粥。用荷叶与大米一起烹饪荷叶粥，喝起来会更加清凉解暑。

做法:

1.做荷叶粥选用的是新鲜的荷叶，首先把荷叶清洗干净，然后把它切成小块，在锅中加入清水，先把新鲜的荷叶放入水中烧至沸腾，继续煮上20分钟，这时锅里水会变成黄色。

2.把大米和糯米以1:1的比例清洗好，然后放入沸水中开始熬煮，盖上盖子，先把火烧至沸腾，然后转到小火慢慢的去熬煮一个小时，直到把粥熬的比较粘稠为止。

3.熬粥的过程不断地去搅拌一下，这样能够使荷叶水与米粥充分的混合，荷叶里面的营养也会渗透到大米中，熬好之后即可出锅。

三，荷叶蛋。用荷叶来煮鸡蛋会使鸡蛋的营养价值更高，在家就可以简单烹饪，用的也是新鲜的荷叶。

做法:

1.首先把荷叶清洗干净，在锅里面加入多一些的清水，然后把荷叶平铺在水中，再把鸡蛋放入荷叶上面，盖上盖子开大火开始煮，煮到锅内沸腾之后便转到小火继续煮十分钟。

2.这时鸡蛋就已经凝固住了，鸡蛋清变硬之后便可以把鸡蛋拿出来，用手轻轻地去磕一下，把鸡蛋的外皮壳弄碎裂，然后继续放入到锅中。

3.盖上盖子继续煮上十分钟，这样让荷叶里面的营养成分煮到鸡蛋里面，做出来的味道会更好，熟透了之后即可取出鸡蛋，放在凉开水里面去激一下，然后冲洗干净，去掉皮即可食用。