干平菇能吃吗？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。

干平菇当然能食用。平菇作为家常食用菌，世界人工栽培最大的菌种之一，有着独特的魅力。

干平菇当然能食用。平菇作为家常食用菌，世界人工栽培最大的菌种之一，有着独特的魅力。

不仅新鲜平菇能烹饪各种美食，干平菇也一样精彩。咱么来分享几个平菇美食吧。

准备：平菇2两，蒜瓣、香葱、白糖、白醋、食盐各适量。

1、将干平菇用温水泡发，清洗干净挤干水分后撕成条。蒜瓣去皮洗净后切碎，捣成蒜蓉。

2、香葱清洗干净后切成碎末。水锅注入清水烧开，将平菇放入焯熟透，捞出过凉，挤干水分翻录菜盘。

3、撒入蒜瓣、白糖、白醋、食盐和香葱末，拌匀腌制片刻即可食用。

准备：平菇2两，小米椒、味精、蒜瓣、食盐、香油、生姜各适量。

1、将干平菇用温水泡发，清洗干净挤干水分后撕成条。蒜瓣去皮洗净后切碎，捣成蒜蓉。生姜去皮洗净后切成碎末，加水调成姜汁

2、小米椒切成碎末。水锅注入清水烧开，将平菇放入焯熟透，捞出过凉，挤干水分翻录菜盘。

3、撒入蒜瓣、小米椒、姜汁、食盐和香油，拌匀腌制片刻即可食用。

准备：平菇半斤，五花肉、蒜苗、蒜瓣、朝天椒、味精、生抽、食盐各适量。

1、将五花肉切成小片，朝天椒洗净后切段。蒜瓣去皮清洗干净后切成片。蒜苗洗净切成段。

2、炒锅置火上，放入植物油烧热，下入五花肉炒香，加入蒜片和超调教，再加入平菇煽炒。

3、水分炒干后加入蒜苗，撒入食盐、生抽、味精炒熟入味后起锅装盘。

阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

哺乳期可以吃。饮食多样化。干香菇里面含有很多维生素，多糖以及蛋白氨基酸等营养物质，还含有麦淄醇，香菇里面还含有酪氨酸氧化酶等成分，可以让身体免疫能力增强，还可以达到预防疾病作用。为母乳提供高质量原材料，促进婴儿生长发育。

干菇就是把食用菌干制后形成的产品。理论上所有的食用菌都可以做成干菇。可是有的品种做成干菇后。口味会发生很大的变化。失去了原来的鲜味。例如姬菇。平菇等。有些则需要干制后才会味道更好。例如黑木耳，香菇等。湿菇就是采下来的新鲜蘑菇。口味原始更好。