取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。

2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

3、把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中。

6、把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。

7、在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。

8、然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下。

9、把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下。

10、在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下。

11、然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖。

12、在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

1、第一步煮！把干萝卜苗洗净，老叶黄叶除去。放锅内煮！煮到变软，煮时最好水开锅后。不时掀起锅盖搅拌。如长时不掀起锅盖搅拌。会影响菜叶的色泽，由绿变黄影响口感还不好看！

2、第二步泡！出锅后放入盆中加水，放少许盐，时间应泡十几小时！吃时随时捞出，挤水后级板上切之！第三步切！根据你是想包包子吃，还是炒着吃，来切长短！如想炒吃，就把泡好的菜捞出挤干，不要切的过短，等锅中油熟放肉炒熟再放各种佐料，最好放入点干辣椒，最后放盐加点芝麻油！好吃极了！

3、如想包包子，那就要剁碎！然后放入酱好的葱肉盐味精等拌匀，放会入味即可包包子了，包准又鲜香！

4、以上是平民百姓的凡间做法！不是饭店方家的细作！

主料：胡萝卜苗150g、面粉200g、小米面100g、酵母4g辅料：白糖15g1、先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。