答：地龙。

蚯蚓干又名地龙，所以加工出来的蚯蚓干，很多地方也叫它为地龙干。它是一种很好的中药材，用途很广泛，如果作为中药材使用的话，对很多疾病有预防跟治疗作用。地龙干除了可以当中药材使用以外，还可以加工成很多中药制剂，比如常见的很多成品中药当中都有地龙干的成份在里面。

蚯蚓可加工成饲料喂养畜、禽及水产动物等。加工方法通常有两种。

第一种方法是选择大小适中、健康活跃的个体，静置去泥后装入筐中，并在清水池中冲洗干净，然后将洗净的蚯蚓放进烘干炉或红外线炉内，60℃烘干，脱去水分，烘干的蚯蚓放入粉碎机或研磨机进行粉碎并研磨成粉。

这种蚯蚓可直接饲喂畜、禽、水产动物，也可与其它饲料加工成复合颗粒饲料饲喂。

蚯蚓干一般被称为“地龙”。

是我国重要的中药材之一。

具有清热定惊、通络、平喘、利尿等作用。蚯蚓喜欢以腐烂的植物或其他有机物为食，偶尔还会吞食土壤以及砂粒来获取其中的有机物质，它所分泌的黏液可以使食物颗粒粘结，其中含有的蛋白酶可对食物进行初步消化。