用料

山药1根

胡萝卜1根

菠菜适量

黑胡椒粉适量

食盐适量

山药蔬菜粥的做法步骤

步骤一

山药，胡萝卜洗净去皮。

步骤2

胡萝卜山药剁碎。水开后放入煮两分钟。

步骤3

鸡蛋打散，搅出蛋花，放适量黑胡椒粉和食盐。

步骤4

放入提前切好的菠菜，煮开即可。

准备原料：枸杞30克，干贝少许红薯2个（200克左右），山药150克。

第一步：准备150克的大米，只用清水淘一遍，就加入按米和水1:8的量，开始煮粥。因为现在的大米都是精细加工的产物，过多的淘洗会加速营养的流失哦。

第二步：把红薯和山药，滚刀切块备用。

第三步：准备一个菜锅，之中倒入300-400毫升的清水（水量没过食材即可），把切好的红薯山药倒入锅中大火煮开，而后继续煮5分钟，而后捞出沥干备用。

第四步：电饭煲都有煮粥

第五步：而后把煮好的红薯和山药倒入锅中，适当搅拌后，在煮10分钟即可。

最后就是在即将煮好前3分钟左右，把枸杞倒入锅中，适当搅拌即可。要是您喜欢吃稍微甜一点的粥品，你也可以在锅中加入小粒的冰糖，以增加粥品的香甜哦

用料：大米100克、淮山菜干30克、香芹40克、鸡油适量、鸡汤500毫升、鸡胸肉150克、盐适量、白胡椒粉适量

做法：1、准备好所有食材，首先淘洗过的大米用清水浸泡半小时，锅中下鸡胸肉、姜片，加适量的水，大火煮20分钟，撇去浮沫，汤可直接用于后续煮粥，鸡胸肉捞出放凉后撕成鸡丝；

2、洗净的香芹，茎杆和叶子分别切成细末；

3、砂锅中下泡好的米，可加一些熬好的鸡油，拌匀，再下淮山菜干，倒入足量的鸡汤，大火煮开，稍许搅拌几下，转小火；

4、为了防止溢锅，可以用两根筷子架着锅盖煲粥，煲1个小时；

5、转中火，加入鸡丝、香芹末、白胡椒粉和盐搅拌均匀，最后撒少许香芹叶即可。