筒骨一个、龙骨一块，大米150克左右（3人份），干贝若干，胡萝卜一根，铁棍山药一根，枸杞少许、姜片、香菜（或芹菜）。

调味料：胡椒粉、盐、鱼露（初汤）。

1.筒骨一个、龙骨一块，剁成小块，清洗浸泡两小时，中途换水把血水泡出来。

2.冷水下锅煮开，倒掉浮沫和水，再重新放适量的水，先慢火煲1-2小时。

4.把所有材料一起放进砂锅，大火滚开

5.锅开再煮20分钟左右，最后再加入自己喜欢的调味料。

辅料：胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量

2.红萝卜洗净切好，生姜切片，枸杞适量

3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起，开大火把水煮开后，改中火煮20分钟

5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟

1、主料:筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

2、辅料:食盐1茶匙、姜酌量、料酒2小盖

3、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

4、放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

5、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。

6、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。