干酪：又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品。

大孔奶酪：是瑞士产的一种淡味奶酪。

大孔奶酪：质感和外皮都比较坚硬。

大孔奶酪：果香味浓，口味刺激。

干酪：适合制作西式菜肴，还可以切成小块，直接食用

大孔奶酪：适合用来制作沙拉、制作奶酪火锅。

答案如下：1.奶酪是一种美食，可供人们享用，也是用于食谱中的原材料之一。

此外，奶酪也含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，对人体有益。

2.奶酪可以用于各种烹饪制作中，如披萨、墨西哥卷饼、沙拉等。

同时，奶酪也可以作为面包、面条等食品的附属食材，为食品口感和营养增添光彩。

3.在食品工业中，奶酪被视为一种广泛使用的原材料，不仅可以制作各种乳制品，还可以用于乳铁渣等生物制剂和乳制品口感的改良等方面。

可以做芝士蛋糕，加入其他烘焙原料就可以加工制作了，或者是喜欢吃冰淇淋的人，还可以搭配椰子油，融化的巧克力还有可可粉混合加入牛奶，打发起来放进鸡蛋再次打发加入淡奶油和奶酪，冷藏12个小时就可以了