1.增强抵抗力：刺梨干富含维生素C，适量摄入可帮助人体增强抵抗能力。

2.健胃消食：刺梨干含有丰富的脂肪酶和维生素，适量摄入可促进肠胃蠕动，达到健胃消食的功效。

还有营养

刺梨晒干通常是指把刺梨切成片状,然后在阳光下晒干,在晒干过程中可能会导致刺梨中的水分流失,容易引起水溶性维生素减少,但是并不会导致刺梨中的维生素完全流失,会保留部分维生素B族、维生素A以及维生素C,因此刺梨晒干后还有维生素C。

刺梨是一个非常好的东西，它的营养价值非常高，维生素C含量非常高。用它泡水，泡酒都不错。大人，小孩经常吃刺梨干或喝刺梨饮料对身体健康都有好处。提高自身免疫力，精气神十足。