1、民间有句俗语：“一月葱，二月韭”，

2、“男不离韭，女不离藕”，韭菜更适合冬春的人体?韭菜是否可以壮阳呢？

3、男人更适合吃韭菜，女人相对不适宜吃韭菜吗？

4、藕能滋阴，韭可起阳。这句话是根据男女的生理特点给出的总结！因男多半肾阳虚弱，女人呢多半阴血虚。

1、干虾皮放入盆里，用清水反复洗干净，沥干水备用

2、韭菜洗干净后将根部切掉，因为韭菜的根比较容易生虫，在种植的时候，一般都采用根灌的方式来上药杀虫，所以韭菜的根部有较多的农药残留，为了健康，多切掉点吃起来更放心

3、油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味

4、加入沥干水的虾皮，中火快炒几下。虾皮容易糊锅，火不宜过大

5、撒入朝天椒碎，翻炒均匀。湖南孩子从小就吃辣，而且越辣越好吃，如果你家不喜欢吃辣的话可以加上适量生抽调味

6、此时将火源开大一些，然后用铲子将韭菜翻炒几下，翻炒几下，韭菜入锅就熟，看到变软即可，千万不要炒太久。出锅前加盐炒匀即可。

韭菜籽儿，一般的药店都有出售，他可以提神，养胃健脾等功效，如果要是种韭菜可以到种子商店去买，韭菜是一种多年生植物冬季很耐寒，是餐桌上不可缺少的菜肴