去腥解腻、健脾开胃、醒目通气

香菜根是香菜的根部，而香菜原产于欧洲地中海地带，现在我国大部分地区均有栽培。很多人在食用香菜的时候都会将香菜根弃之不用，事实上香菜根的功效也不小，具有去腥解腻、健脾开胃、醒目通气、促进血液循环等功效。

可以的

香菜根其他的作用还有很多，只是我没用过。比如用香菜根煮水晾凉后洗脸，可以淡斑美白；可以加速体内新陈代谢和血液循环，帮助清理食物残渣，一定程度上有减肥瘦身的功效；还可以改善肠道，促进排泄，缓解身体便秘的症状等。但我总觉得它的这些功效其实还是和香菜根能够很好地帮助身体排毒素有关系。

香菜根，是香菜的根部，而香菜原产于欧洲地中海地带，现在我国大部分地区均有栽培。很多人在食用香菜的时候都会将香菜根弃之不用，事实上香菜根的功效也不小，除了能够去除膻味、提香之外，还有着非常明显的清热的作用