鱿鱼蛋白质含量高

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达百分之16%-20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的10%左右，因此热量也远远低于肉类食品。

由于胆固醇含量高，但它同时含有其它很多的营养成分，其中包括牛磺酸，可以抑制胆固醇的蓄积，而且由于体内的胆固醇以高密度为主，也就是对人体有利的胆固醇，大部分也只是聚集在鱿鱼的内脏部位。

所以正常食用，不要过量，是不会导致胆固醇摄入增多，引起血液胆固醇浓度增高的。

脚踩鱿鱼干是一种传统的中国民间习俗，通常是在过年期间或者特殊场合使用。人们认为脚踩鱿鱼干能够带来好运和祥瑞，也可以祛除邪气和厄运。

此外，脚踩鱿鱼干也是一种表达对生命的敬畏和感恩的方式，因为鱿鱼干是经过漫长的晾晒和风吹日晒而制成的。虽然这种习俗可能不太符合现代人的审美观念，但是它却是中国传统文化的一部分，体现了人们对生命、自然和命运的敬畏和感激之情。

干的更好，因为干鱿鱼丝保持干燥的时候，口感和味道是很好的，若是保存不当，导致鱿鱼丝变湿了，可以放进微波炉里烤，之后再拿来吃就可以了。不过，我建议平时应该存放好，不要弄潮了，会很影响口感的。我觉得你平时可以选择一些量小点的，就是正好合适一次性吃完那种，像小谷熊鱿鱼丝我就觉得可以，不会老是让我留到第二天