1、平时在家中可以用薏米熬粥，每天食用一小碗能够帮助预防高血压，薏米可是一个好东西，它富含水溶性膳食纤维，能够帮助降低血液中的胆固醇，能够有效帮助预防心血管疾病，适合中老年人食用，那么除此以外薏米还有哪些好处呢？
2、平时经常跟大家谈一些关于祛湿的话题，聊到的最多的也就是薏米了，薏米能够帮助健脾祛湿，脾主运化，祛湿宜主内，薏米可以说是一个相当合适的选择了，不仅如此薏米还有清热利尿的功效
3、薏米中含有维生素e，维生素e能够帮助皮肤细腻光滑，平时喝一些粥也能改善饮食结构，利于健康
4、薏米水的提取物能够被用于制成降糖保健品，保健效果可想而知了
5、日常饮食搭配的话可以做银耳＋薏米＋红豆这样的粥，能够很好地减轻阴虚火旺，脾胃虚弱的症状，是极为合适的滋补佳品，薏米适合熬粥，但是单独泡水会影响消化适得其反
6、薏米并不适合孕妇食用，女性在经期也不宜食用
7、消化系统不佳的群体，经常便秘的话是不能食用的
8、薏米性微寒，并不适合长期食用，尤其是对于身体虚寒的人群
9、持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注！
1、竹一青青竹子漫山野，从古人们就广泛使用竹子了。
2、原始社会用竹子作猎兽武器，有竹碗、竹筒、竹篱笆、竹屋等，用竹简记载文字史实等，有竹凳、竹筷、竹篮、竹篓、竹蒸笼、笔筒、竹制家具、竹菜板等至今仍广泛使用在日常生活中。
3、早春，竹之新芽一竹笋可食用。??????
维生素包括一大类的有机物。根据它们的溶解性可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。
脂溶性维生素：维生素A、D、E、K；
水溶性维生素：维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱和维生素C。
各种维生素在人体内所起的作用是不同的，例如维生素A可以维持正常视觉、维护皮肤的健康、促进骨骼发育和抗癌，维生素E具有抗氧化、抗衰老作用，B族维生素参与能量的代谢等。
人体对维生素的需要量很少，但缺乏时会引起缺乏症。例如缺乏维生素A时皮肤粗糙，角膜干燥、发炎，严重的出现夜盲、干眼病甚至失明。维生素B2缺乏可以引起眼炎、口角炎、舌炎和皮炎；缺乏维生素C可导致坏血病，烟酸缺乏可以出现癞皮病；孕妇怀孕期间叶酸缺乏可以引起胎儿神经管发育畸形。
人体对维生素的需要有一定的量，并不是越多越好。过多的水溶性维生素可以随尿液排出体外，过多的脂溶性维生素会在体内积聚，超过一定的限量时会引起中毒，同样会影响健康。
不同年龄、不同性别的人需要的各种维生素的量不一样，这些具体的量可以从《中国居民膳食营养素参考摄入量》中查到。
人体不能合成维生素，必须从食物中获得。如果膳食安排得当，一般不会缺乏维生素。在日常饮食中要吃多种多样的食物，以获得充足的各种维生素。
