不能。水培的胡萝卜是不能长出果实的，我们食用的胡萝卜其实是根茎，水培的胡萝卜也就是植物的根茎了。所以正常来讲确实能够供我们观赏一段时间，但是这样的植物不会陪伴我们太久，如果是花友们想要图新鲜的话，确实是一种很好的选择，也算是比较省钱的。

水培胡萝卜只需5-6天，胡萝卜芽就会生长出来。

1、处理胡萝卜：选择健壮没有病害的胡萝卜，用消过毒锋利的小刀从根部切下3厘米长，可以用清水或者是多菌灵溶液清洗干净即可。

2、选择容器：容器的选择最好是透明的，最简单的就是把矿泉水瓶的底部割下来，保留10厘米的长度就可以，同样需要使用多菌灵进行消毒，然后倒入1-2厘米深的水。

3、进行水培：把清洗干净的胡萝卜放进容器中即可，日常养护的过程中需要注意换水，避免水质污染出现腐烂的情况，3-4天换一次就行，另外还要注意养护环境的通风性。

水培胡萝卜是需要阳光的，但是不能放在阳光下面直射，可以让它接受散射的太阳光，放在窗台或者是阳台等有散射光的位置就可以。如果是夏季的话，不能在烈日下暴晒，因为它的水位是比较浅的，很容易晒干水分。而且新生长出来的嫩芽比较脆弱，强烈的阳光很容易晒伤它，所以给它散射的阳光就可以了。

1、选择一个健康的胡萝卜，清洗干净后在距离顶部3厘米处把其顶端横切下来。

2、风干以后把胡萝卜切口朝下放于浅盘中，再往盘内倒入水，水不必太多，不能让胡萝卜整个浸泡于水里，而要让胡萝卜有一部分露出于水面，避免因水太多导致胡萝卜腐烂了。提示：盘子应事先清洗干净，水要使用干净的水，这样能避免胡萝卜腐烂。

幼儿园种植科学实践活动：水栽胡萝卜

3、两天后，胡萝卜的顶端出现了细小的绿色的嫩芽。提示：水栽过程中尽量不要让胡萝卜晒太阳，因为水温升高后，水中容易滋生细菌，会加速腐烂速度。

幼儿园种植科学实践活动：水栽胡萝卜

4、再过几天，胡萝卜的顶部的嫩芽变成了一些小叶子，然后叶子就会继续长高。