以下是一些推荐的地方：
西安市的秦岭山区：秦岭山区是西安周边地区的主要采摘五味子的地方之一，其中以秦岭北麓的秦岭山区最为著名。这里气候适宜，土壤肥沃，是五味子生长的理想环境。
西安市的蓝田县：蓝田县是西安市周边地区的重要农业产区之一，也是五味子的重要产区之一。蓝田县的气候适宜，土壤肥沃，是五味子生长的良好环境。
西安市的周至县：周至县是西安市周边地区的重要农业产区之一，也是五味子的重要产区之一。周至县的气候适宜，土壤肥沃，是五味子生长的理想环境。
炒制取五味子用文火炒至鼓起，呈紫褐色为度。
5.蒸制将原药除去杂质及梗，淘净，滤干。置蒸笼内蒸4小时(以上汽后算起)，取出，干燥，筛去灰屑。
具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。
