1、广东人煲汤非常讲究，会根据不同季节和个人体质选择不同的食材和药材。12月份广东已经进入冬季，气候寒冷干燥，适合喝一些滋补温暖的汤品。以下是几种适合12月份广东喝的汤品：

2、鸡汤：鸡汤是广东人冬季最喜欢的汤品之一，具有滋补身体、提高免疫力的作用。可以选择土鸡、乌鸡等食材，加入党参、红枣、枸杞等药材，炖煮2-3小时，味道鲜美。

3、羊肉汤：羊肉汤是冬季保暖的佳品，具有温中散寒、益气补虚的作用。可以选择羊肉、羊骨等食材，加入生姜、葱段、料酒等调料，炖煮2-3小时，味道鲜美。

4、猪肚汤：猪肚汤是广东传统的汤品之一，具有健脾养胃、益气补虚的作用。可以选择猪肚、猪骨等食材，加入淮山、莲子、芡实等药材，炖煮2-3小时，味道鲜美。

5、海鲜汤：广东靠近海边，海鲜资源丰富，冬季可以选择一些海鲜来煲汤，如海参、鲍鱼、鱼翅等。可以加入一些蔬菜和药材，如冬菇、瑶柱、枸杞等，炖煮2-3小时，味道鲜美。

6、以上是几种适合12月份广东喝的汤品，不同的汤品具有不同的功效和味道，可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的汤品。

广东猪骨煲汤是一道很受欢迎的汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是它的经典配方：

1.把猪骨剁成小块，放入锅中加水，大火烧开后煮沸5分钟。捞出冲净血沫，冲洗干净。

2.把洗干净的猪骨放入干净的锅中，加适量清水，水量应足够没过猪骨，再加入姜片、瑶柱，大火煮开后倒入汤煲中。

3.把红枣、淮山片、枸杞放入煲中，大火煮开后转小火慢慢炖煮，约2小时后加入盐、小火候，再煮30分钟。撇去浮沫，加入白胡椒粉提香即可。

1.可根据个人口味适量加入其他食材，例如莲子、花菇等。

2.煲汤时间越长，营养成分越丰富，汤也会越浓郁。但也不能煮太长时间，以免食材内的营养成分被破坏。

主要是让汤的味道更加的鲜美浓香，营养价值也会得到一定的提升，在炖汤的时候放入一些优质的陈皮在里面是值得推荐的，对自己的身体补益效果还是不错的，另外还可以起到开胃健脾的作用，特别是胃口不好的人，在炖汤的时候非常适合加一些陈皮在里面，能够让食欲得到。