1、您好，我是李汉祥——祥哥。很高兴能为你解答。
2、坚果仁是能够加到蛋糕里面的，具体的应用有以下两三个方面。
3、第一、整颗添加。一般是选择小颗粒的坚果仁。比如：瓜子仁、葵花籽、松子等，而且建议辅设在可以看的见的最上层。因为选择大颗粒果仁会影响口感，藏在夹层又易发生吞咽意外。
4、第二、小颗粒添加。各类坚果仁皆可操作，首先将果仁打碎，然后洒粘在蛋糕四周或面层奶油上面。
5、第三、粉末添加。也适用于各类的坚果仁。将果仁加工成粉末状或者直接购买各种果仁粉。不单单可以伴于面糊用于蛋糕坯，还可以在打发奶油时适量添加，为整个蛋糕增加果仁香味。
6、希望我的回答可以帮助到您，谢谢！
1、"奶油乳酪250g","二砂糖50g","鸡蛋2颗","鲜奶油70ml","牛奶150ml","雀巢义式浓缩浓厚咖啡50ml","白兰地1小匙","低筋面粉1/3杯","综合纤果（切碎）1小杯"
2、1:将回温的奶油乳酪使用刮刀打散至无颗粒为止，加入二砂糖搅匀，再加入打散的蛋液以打蛋器打匀。
3、2:再加入牛奶、鲜奶油、「雀巢义式浓缩浓厚咖啡」、白兰地搅拌，加入过筛的低筋面粉，以刮刀由下往上轻轻拌匀。
4、3:将面糊倒入已抹过奶油(材料外)的内锅中，撒上综合纤果，将内锅放入电子锅，按下炊饭键进行烘烤。
5、4:30分钟后炊饭完成的声音响起时，打开电锅查看，以牙签插入蛋糕中看看有无沾黏，若尚未熟透，再次按下炊饭键继续烘烤(约一个钟头即可完成)。烘烤完成后，将蛋糕直接留在锅中冷却，冷却后倒扣出来即可。
1、红枣泥：50克红枣，加100克清水，小火煮十分钟，用料理机打成泥！（我的上次做剩的，用不完冻冰箱里，用的时候拿出来）取做好的50克枣泥备用。
2、两个鸡蛋，预热烤箱180度上下火，10分钟
6、打制细腻，糖融化（不用打发）
7、筛入低粉80克，奶粉10克，泡打粉2克，小苏打1克
9、少量多次加入30克食用油，加点搅打，再加再打，直到加完！
10、打好的蛋糕糊中加入葡萄干，核桃仁（根据自己的喜好添加）拌匀
13、放入预热好的烤箱，180度，上下火，烤20分钟，烤箱中层（根据自己家烤箱的温度，调整温度时间！）
15、时间到，出炉，摔下烤盘，放置温热就可以吃了！枣香味浓郁，坚果跟葡萄干的加入，更丰富枣糕的口感！喜欢可以试试！
