1、白云粉是白云石粉的简称，主要成分CaCO3·MgCO3，可以作为炼钢时用的转化炉的耐火内层、造渣剂、水泥原料、玻璃熔剂、窑业、肥料、建筑与装饰用石材、油漆、杀虫剂与医药等各种用途。

2、可用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及农业、环保、节能等领域。

1.白云山小吃：白云山是广州的一座著名山岳，其周边的小吃也因此而闻名。如蚝仔煎、炸蚬子、沙茶面、鸡蛋仔等小吃，深受当地居民和游客的喜爱。

2.瑶柱：瑶柱是一种以江鱼为原料制作的干货，具有鲜美的口感和丰富的营养价值，是广东粤菜中常用的调料之一。白云区的瑶柱制作历史悠久，其瑶柱质量优良，深受消费者的喜爱。

3.姜撞奶：姜撞奶是广东传统的甜品之一，以牛奶、姜汁和糖为主要原料，口感香甜、绵软，具有一定的保健功效。白云区的姜撞奶制作技艺精湛，风味独特，是当地的特色美食之一。

4.石围塘柚：石围塘柚是广东省农业标准化产品，也是白云区的特色水果之一。其果形大而圆，果肉鲜美多汁，富含维生素C和钙等营养成分，具有一定的保健功效。

以上是白云区比较有代表性的特产，除了这些特产外，还有许多其他美食和特色产品，值得一试。

白云石的分子式为CaCO3、MgCO3。理论成分:CaO30.4%、MgO21.9%、CO247.7%。常含有硅、铝、铁、钛等杂质。白云石是碳酸盐矿物，分别有铁白云石和锰白云石。它的晶体结构像方解石，常呈菱面体。遇冷稀盐酸时会慢慢出泡。有的白云石在阴极射线照射下发橘红色光。白云石是组成白云岩和白云质灰岩的主要矿物成分。白云石可用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及农业、环保、节能等领域。主要用作碱性耐火材料和高炉炼铁的熔剂；生产钙镁磷肥和制取硫酸镁；以及生产玻璃和陶瓷的配料。用途还有配入胎釉中作为助熔剂。北方的一些古窑场，如定窑等常在胎釉中加入白云石，景德镇的某些色釉中亦加入白云石。