以下是在广东生长的几种常见蘑菇：

1.鸡枞菌：又名鸡肚菌，外形似鸡腿，白色肉质，质地鲜美，是一种高档食用菌，常用于制作海鲜汤、烩菜和炒菜等。

2.口蘑：外形小巧玲珑，呈象牙白色，肉质细嫩，口感丰富，是一种罕见佳品。常用于炖、烩、煲汤、炒等方式来烹饪。

3.鸡腿菇：又名凤尾菇，形状像鸟的翅膀或鸡腿，口感爽滑，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。常用于烧汤、炒菜等菜肴中。

4.香菇：外形圆拱形，肉质鲜美，味道浓郁，富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，是常用食材之一。适宜用来煲汤、炒菜、拌菜等。

以上是在广东地区生长的一些蘑菇种类，但其中部分可能不易栽培或野生资源受到保护，建议采购食用的蘑菇品种时要注意合规。

1、2平蘑菇所含的营养成分非常丰富，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，其中以蛋白质和矿物质含量较高。

2、3平蘑菇中的蛋白质含量比较高，可以提供人体所需的氨基酸，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。

3、此外，平蘑菇中的矿物质含量也较高，其中铁、钙、锌等对人体健康有益。

4、因此，比较高，适合作为健康饮食的一部分。

1、适合中高温型的菌类种植。比较适宜的珍惜的菌类品种有茶树菇，秀珍菇，大杯伞，鸡腿菇，香菇，茶树菇，草菇，杏鲍菇，平菇，姬松茸等等。

2、，现在市场上蘑菇种类多。但是销量大的还是平菇，其次是香菇。无论到那个菜市场观察都是平菇占主要。其他的菇类也有，而平菇的销量要好。

3、主要是平菇的产量高，在市场上平菇还是占多数，能满足市场的需求量。市民对平菇的食用很喜味，是人们喜欢的食物，能做出多样美味在餐桌上。蘑菇是一种营养的美食美味，现在的食用菌都以代料栽培，产菇量大，所以蘑菇就能供应所有市场。市场上的食用菌样样都有，食用菌是人们舌尖上的好口味，是人们生活中的美好食物。而在南方还是栽培平菇为适宜，因为平菇产量高销量快，是种菇户的好前景。