2、香料：八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1小撮、冰糖1把、姜3片。

3、调料：鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗。

4、准备材料：猪蹄以及其余的香料和调料。

5、除冰糖外的所有辅料用纱布包好。

6、猪蹄洗净入冷水锅，加些花椒同煮，煮开后稍煮一会去尽血水。

7、用流水冲洗干净后的猪蹄重新入锅，加水煮开。

8、再加入包好的料包和所有调料煮开转小火炖1个小时左右至猪蹄软烂。

1、都说早吃生姜赛人参，老一辈认为生姜的药用价值很高，对身体有很多好处。

2、那用生姜泡水喝，到底有什么功效呢？

3、生姜在生活中很常见，一般会用来做调味品，用生姜煮水喝，对身体也有好处。

4、生姜里面含有一种姜烯的精油成分，可以调理胃部，保护肠道粘膜，爱吃火锅的小伙伴，吃完来碗姜茶，健胃又消食。

5、生姜的提取液能够对抗金色葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌，因此常喝生姜水，有杀毒的作用，不容易受风寒。

6、生姜中富含维生素，氨基酸，和矿物质，可以改善血液循环，降低心血管疾病的发生。

7、同时还能预防动脉脂肪沉积，降低中风、心脏病的风险。所以很多老人都特别喜欢喝姜茶。

8、生姜含有类似于水杨酸的化合物，降低血脂的同时，还能美容养颜。长期坚持喝生姜水，还能让皮肤变好。

9、加上生姜性热，女生来姨妈了，喝一杯热乎乎的生姜茶，暖暖的，更贴心哦。

10、一些晕车、晕船的小伙伴，可以喝一点生姜水，或者嚼块生姜。因为生姜含有姜酮、姜烯酮的混合物，有末梢性镇吐的功效。

11、那生姜水这么多好处，是不是每个人都能喝?

12、生姜辛辣，喝多了会刺激肠胃黏膜，引起消化系统的功能紊乱，还容易导致上火。

13、所以肠道功能差的人，要尽量少喝生姜水。

14、一些热性体质，或者阴虚体质的患者，最好也不要吃生姜，会加重病情。

15、所以生姜泡水喝，虽然功效多，但是也要按实际情况而定。不能盲目的去喝，这样反而影响身体健康。

洋姜与鸡蛋同吃并不会中毒，洋姜和鸡蛋都是一般常见的食物，一起吃之后是不会引不身体健康的问题的。洋姜与鸡蛋同吃会造成中毒死亡是完全没有科学依据的。但是要注意的是，姜最好不要再晚上食用，鸡蛋一次不要食用过多，鸡蛋食用过多易造成消化不良。