山楂干水是一种传统的中药饮品，具有清热解毒、消食化积的功效。以下是熬制山楂干水的方法：
1.将山楂干洗净，用清水泡发30分钟左右，直到山楂变软。
2.将泡发好的山楂干和适量的水一起放入锅中，大火煮沸。
3.把火调小，加入适量的冰糖，继续煮15-20分钟左右，直到山楂干煮烂，汤汁变浓稠。
4.关火后，用漏勺把山楂干捞出，放入杯子中，然后将煮好的汤汁倒入杯中。
5.最后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等配料，搅拌均匀即可。
1.煮山楂干水的时候，水的量不要太多，以免影响口感。
2.煮山楂干水的时间也不要过长，以免山楂干煮烂过度，影响口感和营养价值。
3.如果喜欢口感更加清淡的山楂干水，可以在煮的时候加入少量的绿茶或薄荷叶等配料，以增加口感和香气。
山楂冰糖水具有一定的活血破血等功效。适当的喝山楂冰糖水可以促进身体的新陈代谢，将身体里面的毒素排出体外。平时建议不能够吃刺激性的食物，如辣椒洋葱等，可以适当的多吃一些白菜，韭菜，胡萝卜。还不能喝酒抽烟。要加强身体的锻炼，能够增强体质，预防疾病。
1.锅内放清水、白糖、冰糖，大火烧开后转中火煮一会儿。
2.把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色。
4.煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可。
5.煮好后，待其冷后，放入干净的瓶中冷藏24小时后即可食用。
