百合的功效和功能如下。首先，百合含有许多胡萝卜素、蛋白质和微量元素。它们具有滋阴润肺的作用，有助于日常睡眠，特别是咳嗽患者，具有良好的镇咳效果。其次，百合对心烦、急躁的人有很好的镇静效果，可以有很好的镇静效果，对中气不足的人也有很好的补中益气的效果。
百合具有养阴润肺止咳，清心除烦，安神定志等功效。
百合为百合科百合属多年生草本球根植物，味甘，性微寒。入肺、心经。
1.养阴润肺止咳：百合甘润而补，微寒清凉，治虚咳劳嗽。
2.清心除烦，安神定志：治虚烦惊悸，失眠多梦及精神恍惚。
3.百合中含有百合甙A和百合甙B、秋水仙碱和秋水仙胺，具有良好的滋补作用，对病后虚弱、结核病、神经官能症等患者大有助益，对癌细胞的增生有着明显的抑制作用，对于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤有辅助疗效。
4.对更年期综合征及黄曲霉素的抑制有一定辅助疗效。
5.百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉等营养物质，还含有一定量的钙、磷、铁、维生素B及维生素C等人体所必须的微量元素，适量食用有益健康。
1.风寒咳嗽、溃疡病、结肠炎患者不宜食用。
本内容由中国医学科学院北京协和医院药剂科主管药师朱盛审核
百合可以滋阴润肺止咳，清心安神，可以治疗：1、肺燥或阴虚之咳嗽、咯血；2、热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚；3、胃阴虚有热之胃脘疼痛；4、肺脏壅热烦闷；5、疮肿不穿；6、天疱湿疮；7、耳聋、耳痛。
