主要食材：海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱
2.
豆腐皮切细丝备用
3.
菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用
4.
海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份
5.
切成丝的豆皮也放入沸水中焯水。
6.
焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中
7.
依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油。
8.
加入葱蒜末和干辣椒
9.
锅中烧热油，烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味。
10.
加入香菜末和一大把熟芝麻
11.
拌匀后加入适量老干妈香辣酱再次拌匀即可食用。
材料：海带芽，老姜，白芝麻
调味料：酱油4匙，醋2匙，蜂蜜，芝麻油
做法：
1.海带芽泡好水30分钟、洗净。
2.姜切丝，备用。
3.将海带芽放进滚水中汆烫2分钟，捞起，放冰水中冰镇。
4.将海带芽、姜丝和调味料拌匀，再撒上芝麻即成
海带鸡蛋汤是可以放芝麻的，放芝麻能提一下汤的香味！海带，芝麻，鸡蛋从营养上也不冲突！
