1、鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

2、鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

3、试试这个香喷喷鸡肉饼和鸡肉丸吧

4、鸡胸肉没有太多脂肪，而且加了几样蔬果??营养价值全面，不仅适合减肥吃，更适合小朋友

5、做法:鸡胸肉切粒、黄瓜切丁、胡萝卜切丁放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，热锅少许橄榄油，煎至两面金黄即可。

6、做法:鸡肉切粒用料理机搅成肉泥，胡萝卜切丁，香芹切细丁，玉米青豆放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，水滚大火蒸12分钟出锅，撒少许黑胡椒

7、小秘诀:无论是鸡肉饼还是鸡肉丸子，一定要加少许生粉再打个鸡蛋进去搅拌没放的口感是很柴的别问我怎么知道

8、煎鸡肉饼我用的是不粘锅，放一丢丢橄榄油就可以了，煎好我会用厨房纸吸一下多余的油脂毕竟小姐姐是个减肥中不用减的美少女们可以忽略这一点

1、将选购后的鸡蛋放在冰箱储存室中保存，在一定程度上可以有效防止鸡蛋变质，可以较长时间保持鸡蛋的原始新鲜程度。

2、存放鸡蛋前，不要弄巧成拙，看着鸡蛋表面的污垢，把鸡蛋洗了一遍。殊不知，这将破坏鸡蛋原有的保护膜组织，加速鸡蛋变质。所以，保存鸡蛋之前不要清洗鸡蛋表面，可以用保鲜膜覆在鸡蛋表面。

3、放置鸡蛋的时候，将头大的一端朝上，头小的一端朝下。这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，从而有利于保证鸡蛋的质量。

4、不要将鸡蛋与挥发性物质放在一起，如葱、姜、辣椒等，这些物质的强烈气味可通过蛋壳侵入鸡蛋内部，导致鸡蛋在短时间内迅速变质，保存时间短暂。

5、从冰箱中取鸡蛋时，需要多少便取出多少，不要将所有鸡蛋一并取出。取出的鸡蛋不可再次冷藏，必须即刻食用，因鸡蛋取出后会受到外界环境的变化，细菌易于感染鸡蛋。

6、可以使用凹下去的专门存放鸡蛋的物质，能够独立隔离鸡蛋，防止细菌感染和鸡蛋碎裂。如果没有这种专门存放鸡蛋的东西，可以使用纸或布制作成这种模型。

1、餐桌上最常见的一种食材鸡蛋最近涨价，受到了不少人的关注，很多消费者感慨道这价格涨得太快。

2、据统计，8月13号全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为10块7毛4一公斤，7月13号这个价格是9块03元一公斤，一个月涨幅近19%，最近鸡蛋价格为何会猛涨了呢？

3、我们从供给上来看，今年各地频发了极端的天气引发了灾害，就影响了鸡蛋的价格，主产区河南发生了水灾疫情啊，让物流运输受到了影响，这就导致了鸡蛋的紧张。

4、那蛋鸡饲料以玉米为主，以前是一块钱一斤，现在涨到1块5一斤，养殖成本快速上升，就导致鸡蛋价格的上涨。

5、进入7月份，天气逐渐炎热了，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下滑导致鸡蛋供给减少，价格就猛涨了，那从需求上来看，在鸡蛋库存偏低，部分地区居民备货热情特别高，导致了局部地区鸡蛋价格率先上涨，就推动了全国蛋价的上涨。

6、另外，每年第三季度鸡蛋价格都是季节性的上涨，像中秋节，国庆节临近了，食品加工厂鸡蛋采购量增加，学校开学等，提振鲜蛋需求，就推动鸡蛋价格上涨了。

7、鸡蛋价格上涨的主要原因是什么呢？

8、就是供需结构不平衡导致了后期市场供应量相对偏紧以及疫情等不确定因素的影响，我们说养殖成本居高不下，预计到中秋节前，鸡蛋价格仍将会在高位运转，但中秋节过后，鸡蛋价格将会回落到正常水平，基本与去年持平，喜欢就请点赞关注。