【种苗培育】这种植物以分株法繁殖为主，多于春季3-5月进行。在操作时，可将生长健壮的母株，小心用利刀分割成每丛具3-4个假鳞茎的新株，另行栽种即可。注意在操作时尽量减少对新株的机械损伤。亦可采用播种、组织培养等方法进行育苗。

【栽培基质】可使用由腐叶、粗砂、园土所配成的混合基质，它们的比例按体积计依次为2:0.5:0.50

【定植方法】盆栽，建兰要在分株后尽快进行定植。可以使用中型花盆作为容器。在操作时先填少量盆土，然后放人新株予以扶正，填土，略加按压。先浇水一次，再将其放到荫蔽之处。注意摆放地点应该避免穿堂风直吹，通常4-6周内不宜追肥。最好经过数天遮荫，再使植株接受正常的光照。

【管理要点】建兰喜湿润的土壤环境，应该经常喷水，以保持较高的空气温度，所用之水最好是软水。每年春秋二季为其生长旺盛阶段，通常在这二季各施稀薄液体肥料一次即可。建兰喜散射日光，夏季应为其进行遮荫，冬季则需接受充足的光照。届时应该保证环境通风良好。它喜温暖，不耐寒，在22-26℃的温度范围内生长良好。冬季应该保证环境温度尽量恒定，避免每夭有较大的波动。在实际栽培中，建兰会被白绢病、病毒病、炭疽病、菌核病等所危害，会遭到黄康蚁等有害动物的侵袭。

【栽种年限】这种植物为多年生，其发苗较慢，植株寿命较长。它的最佳观赏时段自种苗定植后可达5-7年，甚至更长。在不翻盆的情况下，其连续栽种不宜超过2年，待植株成形后，最好每隔3一4年分株一次。

【美化效果】建兰叶片俊秀，花色淡雅，是深受我国人民喜爱的观花植物。将其摆放在房间里，能够使环境显得更加高雅。

我们所熟悉的很多茶叶，都能释放出“兰花香”，最出名是要属乌龙茶中的铁观音了。兰花香在其他乌龙茶中也存在，例如，漳平水仙、白芽奇兰、岩茶的老枞水仙等等。

不仅乌龙茶，绿茶中的优质茶，普洱茶中部分山头的茶，都被认为有兰花香。兰花香怎么这么普遍存在呢？它到底是什么成分释放出来的香气？

传统中国所谓的“兰花香”，在各地也是有一些差异的。大多数江浙绿茶产区的人形容兰香的时候，指的是春兰、惠兰的味道，到了福建演变成建兰的香气，广东则多数指墨兰。这就让兰花香这种美丽的香气，变得更加虚无缥缈。

西北农林科技大学的周天山等人，为了找到答案，曾经对4种兰香型茶叶的香气物质进行了分析，并且建立了兰香型茶叶香气质量评价模型。

研究人员从4种茶样中（包括乌龙茶和绿茶）筛选出38种共有成分，再进行主成分分析，发现兰香型茶叶的香气特征性成分不是只有一种，而是高达15种。

这15种兰香型茶叶的香气特征性成分是：2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水杨酸甲酯、香叶醇、柠檬醛、吲噪、法呢烯、反式-橙花叔醇。

天哪！15种成分，如果不是专业人士，恐怕很难记住吧？！其实对于大多数茶友来说，没必要记住它们，只需作一个了解就行，并且要知道，有些茶叶之所以能散发出兰花香，是多种香气成分作用的结果。

其实，茶叶中的香气成分多得难以计数，已经分离鉴定的茶叶芳香物质约有700种。记住所有这些成分是不可能的，不过关于香气的一些知识点，小懂之前给大家整理了一些，一起再来回顾一下吧！

1、茶叶芳香物质为多种不同成分的混合物。

2、常温下，多数芳香物质为油状液体，呈无色或微黄色，大多具有香气（或特异气味），极易挥发。

3、芳香物质易溶于各种有机溶剂、无水乙醇，但是在水中的溶解度极小。

4、芳香物质常压下沸点一般在70-300℃之间；密度差异大，一般情况下比水更轻。

5、芳香物质对光、热、氧气极为敏感，易转化为其他物质或起氧化作用，失去香气。

6、茶叶虽然香，但香气物质的绝对含量很少，一般只占干物量的0.02%左右，但将香气成分提取后，茶便会无茶味。所以茶的芳香物质对茶叶品质的形成具有重要作用。

7、茶叶中发现并鉴定的香气成分约700种，共分为10余大类：醇、醛、酮、酸、酯、內酯、酚及其衍生物、杂环类、杂氧化合物、硫化合物、含氧化合物。

8、茶鲜叶的芳香物质的种类相对较少，只有约80余种，所以茶香的形成主要在制茶的过程中。绿茶有200多种，红茶有400多种，乌龙茶300多种。

9、茶叶香气的影响因素有：茶树品种、生态环境、季节、采摘标准、加工工艺等，形成所谓的“品种香”、“风土香”、“工艺香”。

10、茶叶在杀青过程中，随着水蒸气大量蒸发，带走了大量低沸点物质（例如占鲜叶总芳香油含量60%的青叶醇和青叶醛等），这时高沸点芳香物质才得以显露。

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年生常绿草本。根长圆柱状，簇生，肥厚。叶根生，成束；叶片线状披针形，长30～60厘米，宽7～12毫米，稍坚挺，暗绿色。总状花序直立，花茎通常略短于叶，有鞘状苞片，花3～9朵，芳香，径3～4厘米；萼片矩圆状披针形，长2～2.5厘米，短尖，淡黄绿色，有紫色线条；花瓣稍小而色淡，唇瓣卵状矩圆形，全缘或微3裂，向外反卷，绿黄色，有红色或褐色斑点；蕊柱直立，花药顶生，盖状，花粉块2；子房下位。蒴果含多数微细种子。花期夏、秋季