结构式为C6H13NO2。
人体必需的八种氨基酸分子式及结构式分别如下:
①色氨酸、分子式C11H12N2O2
②苯丙氨酸、分子式为:C9H11O2N
③甲硫氨酸、分子式C5H11NO2S,结构简式为CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
④苏氨酸、分子式C4H9NO3
⑤异亮氨酸、分子式C6H13NO2
⑥亮氨酸、分子式为C6H13NO2
⑦缬氨酸,分子式C5H11NO2
⑧赖氨酸、分子式HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2。
含亮氨酸的食物包括:
1.动物性蛋白质:牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、奶制品和蛋类都是良好的亮氨酸来源。
2.植物性蛋白质:豆类(例如黑豆、扁豆、黄豆等)以及坚果和籽类(例如杏仁、花生和葵花籽)含有较高程度的亮氨酸。
3.蛋白质补充剂:一些蛋白质补充剂,特别是零食棒或棒棒糖式的产品,可能含有亮氨酸。
请注意,建议您通过均衡的饮食来摄取营养素,而不是仅依赖补充剂。
异亮氨酸最好的食物来源包括糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦。由于它是一种必不可少的氨基酸,这意味着身体不能自己生产,只能通过饮食获得。