姜黄，又称温郁金，具有破血、行气、通经止痛的作用。可用于治疗月经不调、痛经和腹痛。同时，还具有通络止痛的功效。如果手脚麻木或头发冰凉，有糖尿病神经病变，可用姜黄温疏通经络，引导经络下行。姜黄和延胡索在理气止痛方面有很好的作用。对于一些胃部不适，如感冒引起的胃痛，姜黄可以作为一些中药的配伍。
生姜精油的功效主要有以下几种:1.可以改善油性皮肤，祛除细胞角质，预防鸡眼，扁平尤的症状。2.有效的促进血液循环，减轻静脉曲张的症状，改善贫血的症状。有效的治疗头痛，痛风的症状。3.使皮肤维持弹性，有效的改善循环性障碍，对于月经不调的女性患者具有很好的调节作用。4.可以促进睡眠，预防皱纹的产生，消除黑眼圈，帮助淡化色斑。
姜黄粉便是把中药材姜黄碾磨之后获得的淡黄色粉状物质，平常它能够作为香辛料供大家服用。可是对这类姜黄粉的食用方法，大家却掌握很少，不清楚它如何做最美味，姜黄粉如何吃，姜黄粉有各种不同的食用方法，平常它能够立即水冲后服食，也可当调味品服用，大家在制做蛋炒饭或是煮肉时都能够添加适量的姜黄，能具有提味增鲜的关键功效，此外姜黄还能用于煎饼果子或是做花卷，搞好之后味儿也特别好。
