1、米酒保质期大概3年左右，打开的米酒尽量在2个月之内饮用完毕，且需要冷藏保鲜。

2、在米酒瓶中都会写有保质期xx年的字样。但这并不代表过了保质期就不能喝，主要是意味着，过了这个保质期，酒的浓度会有变化。

3、比如，新买的葡萄酒，刚开始的时候他的浓度是5%，过一年浓度会变成7%左右，过了保质期，他的浓度可能是10%。这时候，瓶子上写的浓度，跟实际酒的浓度有很大的差别。

1、庐陵王(湖北庐陵王酒业有限责任公司)十堰

2、楚派(湖北楚园春酒业有限公司)宜昌

3、野人泉(房县野人泉酒业有限公司)十堰

4、天香(十堰天香黄酒有限公司)十堰

5、天夏(湖北安然保健品有限公司)孝感

6、米酒坊(湖北米酒坊酒业有限公司)黄冈

7、一品米酒(孝感一品食品有限责任公司)孝感

十堰房县黄酒洑汁酒与其他地区的黄酒不同，房县黄酒是采用古法传统手工酿制的黄酒，而且采用的原料是糯米，再加上当地的糯米品质较高，因此酿造出来的黄酒别有一番风味，在当地每到九月份，家家户户都要酿制一些黄酒来自饮，几乎每个家庭，都有一套酿制黄酒的好手艺。