可以。白扁豆小米南瓜粥具有健脾化湿,消暑的效果。
白扁豆80克,小米80克,南瓜切片200克,红枣4颗去核。
1.砂锅中准备4斤水,把白扁豆,小米,南瓜片和红枣一起倒入砂锅中,加盖大火烧开改小火煮40分钟。
2.40分钟之后,我们打开锅看一下,特别黏稠糊闻着味道有一股股香甜,现在就可以盛出来喝了。
如果有湿气重的朋友非常适合,具有健脾胃,去湿气的作用。
豆角掰成段,大米、豆角、姜片、蒜片、海椒、花椒、(一点点香菇用来提鲜)等,入砂锅,大火烧开,转中火,继续煮20分钟左右后关火,焖。这时米粒7、8成熟
焖几十分钟后,米已经全熟。再次开火,拌入蔬菜(如冬寒菜)、盐。关火,再焖一小会儿,余热保持砂锅继续滚沸,把蔬菜烫熟却又不止于熟烂。
1.小米和扁豆枹杞都是常见的食材,它们的特点是烹饪时间相对较长,适合用来熬粥。
2.小米是一种主食谷物,富含淀粉和蛋白质,熬粥时能够提供丰富的营养。
3.扁豆枹杞是一种草药植物,具有补肾养血的功效,与小米一起熬粥可以增加营养价值。
4.熬粥的过程中,小米和扁豆枹杞的口感和汤液的味道能够相互融合,提升整体的口感和滋味。
总的来说,小米与扁豆枹杞可以一起熬粥,既能满足营养需求,又能够提升口感。