1、苦瓜的功效与作用及好处是什么？
2、苦瓜又称凉瓜，具有祛暑涤热、清心明目、解毒的功效，对暑热烦渴、消渴、眼睛红肿疼痛、痢疾、疮痈肿毒有治疗作用；苦瓜中的有效成分还有降血糖、改善食欲、提高免疫力、美容瘦身、补充维生素C等好处。
3、苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实，味苦，性寒。苦瓜绞汁外用，有治疗蚊虫叮咬、痱子等的作用。现代研究发现，苦瓜含有苦瓜皂苷、5-羟色胺、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、亚麻酸、亚油酸等成分，有降血糖、抗病毒、抗菌、增强免疫细胞活性、利尿等药理作用。不过，苦瓜性寒，脾胃虚寒者需谨慎食用；苦瓜含有奎宁，可刺激子宫收缩，引起流产，所以孕妇不宜食用苦瓜。
4、苦瓜作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。
5、本内容由河北省中医院药学部副主任药师陈红艳审核
1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
