博山望海楼是由北宋时期的文豪苏东坡所建，位于山东省淄博市博山区博山街道北云山下，坐拥淄博湾风景区。苏东坡在此建造望海楼，是为了仰望远海，取悦自然之美，寄托心灵之愿。望海楼又称苏氏别墅，建于公元1056年，它是中国文化史上的一块重要的砖石，因为它既是一件文化遗产，也是一件建筑史遗产，具有极高的历史价值和文化价值。现今的望海楼是后人兴建的仿古建筑，但它仍旧保留了博山望海楼的建筑风格和历史风貌。
1、博山地属山东淄博，这里有着非常悠久的历史，更有着“中国鲁菜名城”的称号，那你知道博山有哪些特产吧?
2、咂鱼汤是山东博山的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常简单，选用鲤鱼为主要原料，再配以酱油、盐、醋、白糖等调料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的咂鱼汤香气扑鼻，有酸、甜、香、辣、咸五味调和之美。
3、博山水饺是山东博山的传统名吃，其制作精良，馅料考究，加工细致，选用猪肉，海鲜，素菜，小麦粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饺外型美观，皮薄、馅多，味美，营养丰富。
4、源泉猕猴桃果实椭圆，果肉翠绿，晶莹剔透，酸甜可口，富含人体所需的17种氨基酸和钙磷铁硒等多种矿物质，维生素C含量达378毫克/100克，比普通猕猴桃高15%左右，2012年，博山猕猴桃获得了国家地理标志认证。2013年源泉猕猴桃被山东省林科院淄博分院正式命名为“博山碧玉”新品种，同时连续6年进行了有机产品认证。
5、上瓦泉有机草莓种植基地博山镇，远离城市和工业基地，作为淄河水源保护地，空气、土壤、水质原始状态良好，无污染。特定的气候、土壤、水源等自然条件，造就了博山草莓特定的品质：品质优良，口感好，果形端正、饱满，果实呈圆锥形，个头大，是一般品种的两倍，单果重平均40克，最大时重130克，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁，果皮红色，富有光泽，韧性强，果实硬度大，甜。
猪皮，也被叫做肉皮，为蛋白质较高的肉制品原料。平常，很多人买回带皮猪肉，会将猪皮切下扔掉。其实猪皮是不错的保健品。经常吃猪皮可以有防止衰老和抗癌功效。猪皮可以制成皮肉、皮冻、猪皮火腿等，有韧性，且口感好，对人皮肤、筋腱、骨骼、毛发起到重要生理保健作用。
1.猪肉皮性凉，可以起到活血、止血、益精血、润肌肤、润发的功效；
2.猪肉皮是维生素B12来源，人体缺少维B12可造成精神和及心理缺陷，比如：会出现反应迟钝、表情变呆滞、记忆力减退等情况；
3.猪肉皮里胶原蛋白能对皮肤形成特殊营养功效，可以加促皮肤细胞吸收以及水分贮存，预防皮肤起皱，令肌肤饱满、光滑；
4.猪肉皮里丰富蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可对人体进行营养的补充，增强机体免疫力；
5.猪皮里的胶原带白，为构成人体筋、骨所不能少的营养素，能够加促毛发、指甲的生长速度；
6.猪皮里胶原蛋白，对阴虚者，心烦、咽痛有益。经常食用猪皮有宜女性血枯、月经不调；
食用猪皮对身体有不少好处，但有些人是不宜食用猪皮的。
有外感咽痛、寒下利的人不宜吃猪皮；肝病患者、动脉硬化、高血压病人不适宜食用猪皮。
