蒜叶为耐旱生态型，但根系入土较浅，吸收水分的能力较弱，所以在养分生长的早期阶段，应保持土壤湿润，以防止土壤过度干燥，特别是在茎伸长和球茎期，应保持土壤湿润，防止土壤过度干燥。特别是在花茎伸长和球茎期，需要更多的水，土壤往往需要保持湿润。在球茎发育后期，应控制浇水，减少土壤水分，以促进球茎的成熟和增加储存的阻力，以免因湿度高、温度高而造成颈部（假茎基）花瓣不良；缺氧，大蒜黑。减少质量。
大蒜瓣播种宜稀，小蒜瓣播种宜密；叶型开张的品种播种宜稀，叶型直立紧凑的播种宜密；土壤肥沃的田块播种宜稀，土壤贫瘠的田块播种宜密；采取地膜覆盖种植的大蒜宜稀，一般每亩3万株左右；出口蒜头生产宜稀，一般为每亩2.5万株。春播的早熟红皮蒜为每亩5万～6万株，狗牙蒜为每亩5万株。
我们都知道洋蒜适合在肥沃的土壤中生长。我们在种植前，必须确保洋蒜生长环境是肥沃、温暖、湿润或排水良好而又排水良好、肥沃的土壤。所以在我们家中种植洋蒜是非常合适的所以选择肥沃、排水良好的土壤是非常重要的。
为了让洋蒜健康地生长，应在秋季播种。播种过早会影响洋蒜的正常生长，导致过早发芽、提前发芽的时间。如果幼苗长得太小而又不能及时地控制，则会出现严重的生长问题。如果播种太早而幼苗没有长出小葱，则会导致小葱没有足够的生长空间，从而出现徒长并影响整个植株的正常生长发育。如果土壤湿度太大，则需要在秋季播种完毕后再重新播种。如果幼苗生长时间过长、发芽缓慢并且叶片变黄或变白，则说明土壤干燥，需要及时浇水。如果苗不够大并且幼苗没有生长空间，则需要适当控制土壤湿度和浇水时间。
首先要注意光照，洋蒜需要充足的光照才能茁壮成长。在冬季，温度在10度以上时最好能覆盖薄膜，但要保证土壤足够的湿润。如果温度过低，洋蒜会容易被冻死，所以最好给洋蒜盖上棉被。它可以在种植后20天左右收获第一茬。在秋季，洋蒜会结出许多种子，因此要小心不要让它们掉落在地上。收获完后应及时将它们收集起来。收获完后应立即将它们移栽到院子里。
