1、他们用的奶酪是咸味的，所以会有点咸。

2、奶酪的口味有酸，甜，咸等，是一种发酵的牛奶制品，传统奶酪多少都会带点咸味。

3、传统制作方法是把牛奶或羊奶放在容器里静置。时间长了会有块状的，捞出来再浸在盐水里，最后再捞出来放在阴凉的地方发酵。经过几个月后便成为成品。发酵时间长短不同味道也不同。时间越长味道越浓，越好吃。

4、现代的流水线上制作是省去了浸盐水，但最后要在发酵好的cheese上表面压上一层盐。包装好后，让它自己在库房里和货架上往里渗入咸味。

1.把面粉，盐，酵母与水混合，揉15分钟，然后加入黄油再揉15分钟，揉成光滑的面团后放在容器中，盖上保鲜膜。然后送入烤箱，选择烤箱的发酵档位，发酵60分钟。

2.面团发酵期间，将辣椒切丝，奶酪切丝，洋葱切丝，香菇切丝，火腿切片备用。

3.面团发酵好后，再揉捏拍打，然后擀成圆形面饼，中间薄，四周稍微厚，用叉子均匀叉出一些孔，将面饼放在烤盘上。7.烤箱选择上下管烤，温度200度，预热几分钟后，将烤盘放入烤箱中部烤20分钟后，就会出炉一盘美味可口的披萨。

1、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。

2、奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、马苏里拉奶酪等。