你好，以下是厚切炒酸奶商用配方：

1.将酸奶倒入锅中，加入糖，大火烧开后转小火煮10分钟，待酸奶变浓稠后离火放凉。

2.将鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀成为面糊。

3.将酸奶倒入面糊中，搅拌均匀。

4.在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

温馨提示：此配方可以根据个人口味适量增减糖的用量，也可以添加水果或其他配料进行创新。

1、步骤一：在碗中加入抹茶15g，适量温热水搅拌均匀，加入淡奶油150g、白糖15g搅拌均匀，最后加入适量酸奶，搅拌均匀。

2、步骤二：用牛奶盒子切掉一面（用完及扔，图方便），底部铺上一层抹茶酸奶，再放上奥利奥，再覆盖一层抹茶酸奶，拿去冰箱冷冻一晚（只要硬了就行）即可。

3、步骤三：最后把冻好的酸奶切块装盘，再加上一杯可乐或者果汁，那生活仪式直接拉满。

酸奶加抹茶粉真属于现代人群比较喜欢的营养食品之一，但是本品减肥效果不一定很好。如果想健康减肥瘦身，可以采取科学方法进食，常喝酸奶，吃些新鲜蔬菜水果，每天吃一顿正常餐，多吃点鸡蛋汤、鱼汤、馒头都可以，其余的时间就是多运动，让身上的脂肪慢慢减下去。