胆囊具有浓缩、贮存和排泄胆汁的功能。胆囊每天可接受500毫升胆汁，胆囊粘膜吸收水和电解质能力强，可将胆汁浓缩5-10次，储存在胆囊内。此外，胆汁随进食中断而排出，这是由胆囊平滑肌和Oddi括约肌收缩实现的，并受神经系统和体液因素的调节。此外，胆囊粘膜还可分泌粘液为主的粘液物质，每天约20毫升，对胆囊粘膜起到润滑和保护作用。

1、胆的作用主要是储存、浓缩和排出胆汁。

2、在禁食状态下胆囊起浓缩和储存胆汁的作用，进食时胆囊收缩排放胆汁。

3、胆即胆囊，主要有以下几方面的作用：

4、储存和浓缩胆汁：在非消化期，壶腹括约肌收缩而胆囊舒张，因而肝胆汁经胆囊管流入胆囊内储存；在储存期，胆囊黏膜能吸收其中的水和无机盐类，使胆汁浓缩4～10倍。

5、调节胆管内压和排出胆汁：胆囊的收缩和舒张可调节胆管内压力。当壶腹括约肌收缩时，胆囊舒张，肝胆汁流入胆囊，胆管内压无明显升高；当胆囊收缩时，胆管内压力升高，壶腹括约肌舒张，胆囊内胆汁排入十二指肠。

6、特别提醒：胆囊切除后，胆总管可稍有代偿性扩张，起到胆囊贮存浓缩胆汁的部分作用。此外胆囊被摘除后，小肠内消化和吸收并无明显影响。这是因为肝胆汁可直接流入小肠的缘故。

7、本内容由北京中医药大学东直门医院消化内科主任医师李晓林审核