1、黄精的功效与作用、禁忌和食用方法是什么？

2、黄精的功效与作用是补气、养阴、健脾、润肺、益肾；禁忌是中寒泄泻和痰湿痞满患者禁服；食用方法是可以煮汤或与别的药物搭配煎煮。

3、黄精能够起到补气、养阴、健脾、润肺以及益肾的功效。针对身体乏力、脾胃虚弱、口干食少、精血不足、内热消渴、肺虚燥咳的人群来说，能够起到缓解的作用。

4、对于脾胃虚寒腹泻及痰湿痞塞满闷者禁服黄精。可以使用黄精煮汤，主治脾胃虚弱、精血不足而引起的头晕目眩、食欲不振。黄精也可以和枸杞在一起搭配，可以加水煎煮，最后取汁即可，可以用于术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症状。

5、药物的使用需要在医生的指导下进行，不能自行使用。

6、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核

收获后洗净泥沙，去除根须。再有两种处理方法：直接切片晒干收藏，可炖鸡和煮水当茶饮。还可黄精九蒸九晒，营养更容易吸收，也更便于食用和保存，

1、一、熟地黄：甘，微温。人肝、肾经。补血滋阴，益精填髓。用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下补肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕耳鸣，须发早白。熟地黄有多种炮制加工品，主要分为清蒸和加辅料蒸，功效略有不同：

2、熟地黄：生地黄经过黄酒炮制后，药性由寒转温，味道由苦转甜，功效由清转补，主补阴血，并可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用，用于血虚证。

3、炒熟地：系熟地黄片炒至微焦为度入药者。功效与熟地同，咪甘性温，腻性稍减，宜用于温补方。

4、熟地黄炭：系熟地黄的炮制加工品。炮制方法用炒炭方法和煅炭方法。炮制为增加止血作用。功能滋阴养血，补血止血。用于咯血吐衄，便血尿血，崩漏，肠风下血兼血虚者。

5、姜制熟地黄：系熟地用鲜生姜汁和水适量喷匀后，微炒至姜汁吸干而入药者。古时多用，现已少用。各种痰湿不利者，需用熟地而嫌其滋腻时当采用本品为好。

6、砂仁拌熟地：系熟地片用砂仁末拌和至表面均匀挂有药末而人药者，此可防其性腻。今之医者为防其性腻，往往临证用熟地时，于方中适加砂仁而代之。

7、二、黄精：甘，平。入脾、肺、肾经。气之薄者，阳中之阴。补气养阴，健脾润肺益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咯血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。黄精又分制黄精与酒黄精：

8、制黄精：古代医家认为，黄精生用刺激咽喉，故大多经蒸制后入药，称熟黄精，亦称制黄精。尤以九蒸九曝后呈黄黑色、味甚甘美者最佳，称乌黄精或甜黄精。蒸制后既消除了对咽喉的刺激，又加强了补益作用。

9、酒黄精：系净黄精洗净后用酒拌匀，隔水炖制；或与酒、黑豆等辅材一同蒸制后切片晒干入药者，又称炙黄精。酒制可助药力而通经络，适用于肾虚精损、血脉不和之骨节疼痛，筋骨软弱者；亦可配伍秦艽、独活、桑寄生、杜仲等药治疗风湿痹症之肾虚者。另外，黄精一药性较滋腻，易助湿邪，酒制后得酒之辛散，补而不腻，为脾虚者所宜。