再将西洋参、沙参放入，加水适量。

先用大火煮沸，再用小火焖一小时至鸭肉熟烂后，放入调料品。佐餐食用。

2、洋参银耳炖燕窝：适用于阴虚肺燥，咳喘少气，或咳痰带血，咽干口燥等。

【功效】补气润肺，滋阴润燥。

银耳用温水浸泡开后洗净，摘成小朵。

燕窝用清水泡浸，拣去杂质洗净。

把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖两小时调味即可。

3、西洋参粥：用于热病后气阴不足，导致的口干，烦渴，气短，乏力等。

【功效】清热养阴生津。

将药汁和西洋参粉一同跟粳米慢火炖煮，至稀烂时即可。

4、西洋参药粉：主要用于治疗胃阴虚导致的胃脘痛、食欲不振，也可以用于治疗萎缩性胃炎，并具有一定的防胃炎恶性变的作用。适合保健应用！

【材料】西洋参、灵芝、香菇、石斛、银耳、淮山药各30克。

【材料】西洋参、灵芝、香菇、石斛、银耳、淮山药各30克。

西洋参清热生津，用于热病气虚津伤口渴及消渴。

2、具有强壮中枢神经、安定身心、恢复疲劳等作用，可用于老年人痴呆症

3、能调节胰岛的分泌，糖尿病患者可以食用。

4、可助消化，适用于慢性胃病和肠胃虚弱。

1、因其主要产于浙江故称浙贝母。也因为其外形比川贝大，所以也称大贝母，简称大贝。除了浙江省外，在江苏、湖南、安徽等省份也有出产。

2、浙贝母，为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。初夏植株枯萎时采挖，洗净。大小分开，大者除去芯芽，习称“大贝”；小者不去芯芽，习称“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鳞茎，大小分开，洗净，除去芯芽，趁鲜切成厚片，洗净，干燥，习称“浙贝片”。

1、浙贝母的功效与作用及禁忌症是什么

2、浙贝母的功效是清热止咳，解毒散结，化痰消痈，作用是治疗风热咳嗽、痰火咳嗽，痈肿疮毒等疾病，禁忌证是不可与乌头类药物同用。

3、浙贝母归属于肺经和心经，可以清泄肺热，化痰止咳，是风热咳嗽、痰热咳嗽的佳选，可以治疗风热犯肺后的发热恶风，口渴咽干，咳嗽咳痰，痰稠色黄；痰热咳嗽出现痰稠色黄，咳痰不利。

4、浙贝母可以解毒散结，化痰消痈。治疗疮痈肿毒，红肿疼痛；治疗热毒瘀肺后的肺痈，发热，咳嗽，胸痛，咯吐腥臭脓痰；治疗瘰疬结核，颈部可以触及大小不等的核状物，连贯如串珠。

5、浙贝不可以和乌头类药物，如川乌、草乌、附子等一起同用，寒痰、湿痰也不适用。使用前需要医生的指导。

6、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核