1、原切牛排，每一块密封冷冻，头一天晚上先把第二天要吃的牛排拿出来放冷藏层解冻，这是排酸第一部

2、第二天早上起来，打开包装，用厨房纸把血水吸干，放盘子里放回冷藏室，二次排酸

3、锅里放黄油，烧热，放入牛排，1分半钟，

4、时间到翻一面，可以翻迷迭香和大蒜，不放也好吃，煎另一面的时候，锅里再放点黄油，放点在煎好的一面刷一点，

1、第一步:均匀涂抹:颈部,腋下,手臂,手指,胸部,腹部,背部,腿部,膝盖关节处,脚趾脚底,等多个部位至吸收(大黑瓶开穴油1瓶用六次,两个小瓶1次各用1瓶)

2、第二步:再用上一次性浴袋,进入设置好的排酸毯内,用50分钟--60度后即可

3、第三步:做完后停留3分钟后再出来,做完后用毛巾擦干身体过3小时后可以洗澡。

首先将牛肉切成薄片放入碗中，加入小许料酒和鸡蛋清（蛋黄不用）拌匀，腌制三十分钟左右，热锅放油（油要多），将大蒜和辣椒炸出香味添出备用，猛火将油烧至高温，将腌制好的牛肉倒入锅中，快速炒动，快熟时，加炸好的大蒜、辣椒和盐及调味品，快速出锅即可。