去火的蔬菜

本来吃东西应该是一件让人特别开心做的事情，但却有的人会因为只吃了一点燥辣的食物就几种去火上火了。更有甚者，会因为上火嘴巴里面10种起了很多泡，连喝水吃饭都成问题，给生活和工作带来了很大的困扰。想要改善自己粥吃东西容易做法上火的体质，这4种蔬菜不妨多吃一些。

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1、苦瓜

苦瓜虽然是夏季的蔬菜，但现在大棚种植技术这么好，在菜场也是常年可以去火买到。虽然苦瓜有点苦，但它具有去火很好的清热降火的功效。在苦瓜还没熟透的时候为青色，其清热效果特别好。在熟透之后，其清热效果逐渐减缓，去火的蔬菜汤，去火的蔬菜和水果有哪些，但却有着养肝降火的功效，去火的蔬菜野菜，去火的蔬菜汤有哪几种做法。总的来说上火了，吃苦瓜是一个不错的选择。

2、绿豆芽

大家都知道绿豆有清热功能，去火的蔬菜粥怎么做，在夏季人们常常用起做绿豆汤用于解暑清热。其实绿豆芽的降火功能比绿豆还要好，而且价格很粥便宜，营养价值也高。如果肝火比较旺盛的人群不妨多汁吃一点绿豆芽。这里需要注意的是菜汤绿豆芽一般都比较细长，如果长得过于粗胖，则有可能是用了有害药物催发的。

3、百合干

百合干是一种可食用可药用的做法食物，这种百合干一般在菜场都可以买得到。因为百合里面含有黏液质，所以中医上也常用来止肺热、治咳嗽。上火的时候弄一点百合干来吃就可以起到很冬季好的野菜润燥清热的作用。除此外还有着一定的宁心静神野菜的功效。

4、蒲公英

蒲公英在春天长得最好，在这个时候用来饼清热解毒是再好不过了。这种说法早在《本草纲目》里就有记载。在有的地方还保留着用蒲公英煮粥吃来预防痔疮、败肝火的习俗。如果是因为上火导致的口舌粥起泡、喉咙肿痛等，服用蒲公英就可以得到很好的缓解。服用方法很简单，不管水果是用来煮粥还是泡水都是可以的。而且蒲公英对败肝火特别有效果。

温馨提示：想要身体不上火，去火的蔬菜饼，去火的蔬菜，就要减少燥热辛辣食物的摄入，同时保持良好的饮食起居习惯，去火的蔬菜的做法。其次，蒲公英和苦瓜里含有的清肺草酸和植酸比较高冬天，因此在蔬菜食用菜汤之前可以稍微焯一下水。