大家好，这里是【刘一手美食】，如何酿葡萄酒视频，关注老刘方法酿制，如何酿葡萄酒?，每天分享糖葡萄酒一道好吃酿制酿制又实教学用的家常菜

1、葡萄酒是以葡萄酒葡萄为原料酿造的一种果酒。

2、 今天老刘就来分享一下“自酿葡萄酒”做法，喜欢的朋友方法酿可以先收藏酿，如何酿葡萄酒的做法，有空白酒自己试一下。

3、下面做法开始糖介绍所酒需要的食材教程：

七十斤葡萄、焦亚硫酸钾做、果胶保存酶、酵母、冰糖、发酵助剂、单宁、橡木片、膨润土

4、先把葡萄捏碎放入酒坛中，再加入焦亚硫酸钾，它的作用不加是抗氧化消毒防杂菌感染，比例是一克可以做十斤葡萄，然后搅拌均匀，然后把一克果胶酶用10克纯净水稀释下，比例是1克分解糖100斤葡萄，倒入瓶中，然后搅拌均匀

5、然后盖上盖子静置四个小时，如何酿葡萄酒，让教学焦亚硫酸钾和果胶酶跟葡萄酒葡萄汁充分发生作用。再100克35°温水酿中，加入10克葡萄酒专用酵母，再加入5克白糖，然后搅拌均匀，如何酿葡萄酒不加冰糖和白酒，活化酿纯十五分钟糖，15分钟以后起小的保存泡沫长了很多就冰糖长时间说明活化好了

6、然后再瓶中放入活化好的酵母，搅拌均匀，然后包上保鲜全过程膜，再中间戳一个小孔做法，发酵五到八天左右。发酵24小时以后再放入冰糖，冰糖的量是白酒10:1，然后放入1克发酵助剂、1克单宁，然后用视频勺子酿制搅拌均匀

7、然后加入橡木片增加酒香味，再次搅匀，然后封上保鲜膜，如何酿葡萄酒能长时间保存，如何酿纯葡萄酒，如何酿葡萄酒视频教程，上面六个小洞透气，摆在阴凉处，发酵的过程中每天用勺子甲醇给它搅拌甲醇酿下

8、然后再300克40度的温水方法中，放入30克膨润土，可以以使酒变清澈，搅拌均匀全过程让它泡十二个小时。时间教程到时打开保鲜膜，用管子把酒做法过滤出来做法，装入食用塑料瓶中不加

9、再把提前泡好的皂土酒水分别做放入即可酒坛中，然后盖上盖子密封保存不加，摇晃均匀，摆在冰箱冷藏沉淀一个星期白酒，一个星期到时再次过滤一遍即可食用

10、葡萄酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿做的功效

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