牛油果果好是生活中常见的水果，很多人选日常都选喜欢吃牛油果，牛油果怎么挑选成熟的呢？下面一起来看看吧！

1、表皮颜色

牛油果的颜色不是一成不变的，随着牛油果的成熟度的不同，牛油果的外观也会发生改变，牛油果生长的时候，表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深，没成熟的牛油果怎么放成熟，牛油果表皮的颜色也随之变深，在挑选牛油果的时候，尽量成熟挑选表皮颜色为墨绿色的牛油果，墨绿色的牛油果说明熟已经完全成熟，可以才是食用了。

2、表皮粗糙度

在挑选牛油果的时候可以用手摸一摸牛油果的表皮，如果牛油果的表皮有粗糙的颗粒感，说明牛油果是比较新鲜的，如果牛油果的表皮十分透了光滑，有可能是生过病的牛油果。

3、表皮伤痕

在挑选牛油果的时候需要好处仔细地进行表面检查，不要挑选表皮有伤痕的牛油果，表皮有伤痕的牛油果可能内部已经变质了，不适宜购买。

4、看果蒂

挑选好处牛油果的时候可以尝试将果蒂摘下放，如果可以轻松地将牛油果的果蒂摘下来的话，说明牛油果已经黑线成熟了，摘不下来，则说明还没有成熟，怎么挑选新鲜的牛油果。

5、果蒂颜色

在挑选牛油果果的黑线时候，如何挑选牛油果，还可以观察一下牛油果的果蒂，如果果蒂呈现黄绿色果树，说明比较新鲜，如果是棕色、深咖色或者黑色，则说明牛油果摘下来的时间成熟比较久了，不怎么新鲜，建议不要挑选这样的牛油果。

6、软硬程度

挑选放牛油果好坏的时候可以它熟捏一下牛油果的表皮，怎么挑选牛油果的好坏，如果捏起来比较硬的话说明吃牛油果还比较生，太软的话则说明牛油果已经熟透了，太硬果最或者太软的都不适宜挑选，要挑选软硬放适中的果牛油果。

可以炒着吃，怎么挑选牛油果才好。

牛油果太生，但是已经切开了的话也不能避免能不好再恢复吃到果油还没有切开的状态了，因此，太生的牛油果需要做进一步的加工处理，可以将牛油果去皮、去核后将未熟的牛油果果肉切成小块状，然后女人准备树苗适量的蔬菜和火腿丁，按照平时蛋炒蛋的步骤进行加工处理，做成牛油果炒饭，味道也非常的可口，这样处理既不会浪费牛油果，又可以增加炒饭的风味。

吃小的更好，怎么挑选牛油果好吃，怎么挑选牛油果树苗。

无论是大牛油果还是小牛油果，在牛油果的果肉中营养成分都是一样的，牛油果中含有丰富的脂肪和碳水化合物，怎么挑选牛油果能避免里面有黑线，食用牛油果很容易觉得腻，所以，在购买和挑选牛油果的时候会更推荐食用小个的牛油果，而且小个的牛油果不容易好坏浪费，一顿就可以吃完，也避免了保存挑选的问题。