牵牛花能吃，没有毒。牵牛花可以通过烹饪食用。无毒，富含氨基酸。牵牛花是一种营养丰富的美味食品。它可以和肉一起蒸食。

蓝色的牵牛花没有毒

牵牛花是无毒的，属于一年生缠绕草本植物，在生活中经常看到，它的花是否有毒，无论品种是红色、蓝色、紫色是紫色，都是无毒的。但牵牛花的种子有一定的毒性，白叫白丑，黑叫黑丑，黑丑有毒，一定不能误食

牵牛花都是野生的，但是很漂亮，开花的时候比很多花都漂亮，所以作为观赏植物很好。

因为它的蔓生茎十分的细长，长度约3米至4米，需要足够大的空间，如果在室内养的话，需要及时的做好修剪工作，另外还需要修剪不必要的茎以及凋零的花，耗费的精力比较多，因此不适合在家里种植。