1、蓝莓热量低，但营养丰富，富含一些抗氧化剂，富含维生素C，维生素K，锰等。蓝莓的优点主要是有很强的抗氧化作用。它们可以保护我们的身体免受自由基、不稳定分子的损害，避免细胞结构被破坏，导致衰老和癌症等疾病，研究称蓝莓是所有食用水果和蔬菜中抗氧化能力最高的。主要抗氧化成分是类黄酮，特别是类黄酮中的花青素，能直接增加体内的抗氧化水平，从而有潜在的作用可以对抗DNA损害，对抗衰老和癌症有一定的保护作用。

2、吃蓝莓可以降低血压和氧化低密度脂蛋白，在对93600的人群的研究中，食用大量花青素（蓝莓中的主要抗氧化剂）与心脏病发作风险降低有关。当然这是一项观察性研究，不能证明蓝莓造成的心脏病减少，但至少两者具有相关性。

3、此外蓝莓的潜在好处还很多比如帮助控制血糖，对脑组织的保护作用等，这些潜在作用很多人都可以说出一大堆，不过别忘了这些都是“潜在”的功效，并不是直接可以当成药物的功效，所以别指望大量吃蓝莓就可以包治百病。蓝莓吃多了，不好的作用更多，而且不是“潜在”的，而是直接的。

4、1）过多的纤维对我们的健康有害。

5、蓝莓是一种很好的膳食纤维来源，它能调节肠道运动，缓解便秘，保持消化系统的健康，吸收有害的胆固醇，保持心血管系统的健康，有助于体重的管理和更多的好处。但是如果蓝莓吃得过多，膳食纤维过多会引起胃部不适、胃肠道问题，如腹胀、胀气、腹泻等。它也会妨碍肠道吸收营养，引起许多健康问题。由于与高纤维有关的风险，建议适量食用蓝莓。

6、蓝莓含有高量的水杨酸成分，和阿司匹林形成活性成分（合成药物用于疼痛、发热、缓解炎症等）。这种化合物是天然存在于许多植物和提供了许多好处。但部分人对此过敏，水杨酸过敏的个人应该远离蓝莓，否则可能导致皮疹、头痛和胃肠道症状，如恶心、呕吐、反酸、腹胀、腹泻、便秘。

7、蓝莓是一种很好的水果，富含维生素K，一杯蓝莓源提供大约29微克的维生素K，维生素K是一种重要的营养成分，保持我们的健康和我们的身体在一些功能方面起着重要的作用，如调节血液凝固，提高骨密度，但摄入高剂量的维生素K，可引起吞咽困难、呼吸不规律、昏厥、气短、皮疹、内出血和瘀伤等危险。蓝莓也不适合服用抗凝血药物的人，因为蓝莓中存在的维生素K可能会干扰抗凝血药物的功能，并增加出血的风险。

8、蓝莓含有高量的水杨酸作为一种天然的血液稀释剂。除此之外，蓝莓中的维生素K对抗凝血。由于蓝莓的这些特性，它们不适合准备手术的人。手术前至少两周停止食用蓝莓，否则可能导致术中出血增多和伤口愈合延迟。

9、所以综合以上，小孩是不宜多吃蓝莓的，主要是容易引起肠道的问题以及维生素K过量。

1、保护眼睛、增进记忆、减缓衰老。

2、蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的等功效。

1、蓝莓是一种蓝色浆果，颜色艳丽，酸甜适中，口感很好，而且营养丰富，老少皆宜，正好上次阿兮老师@阿兮随笔和三农君来重庆@头条三农，我有幸陪他们和鸿姐@鸿姐的土货一起，去了一趟我们江津的蓝莓园，对蓝莓也有了一点粗浅的了解，现在，我就来给大家说一说蓝莓所含有的营养及保健作用。

2、首先说说蓝莓的营养价值中的维生素，蓝莓是一种富含维生素C的水果，维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，而且能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒和咽喉疼痛等也有一定的作用。

3、蓝莓还有丰富的花青素，这点我们可以从蓝莓鲜艳的颜色看出来，花青素是一种可以延缓衰老的物质，可以说蓝莓含有的花青素是所有水果中最多的，它主要的功能是可以防止视力降低和退化以及血管硬化、心脏疾病等，还可以提高记忆力。

4、蓝莓还有丰富的花色苷色素，有研究表明花色苷色素对眼睛有非常好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，所以蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人和近视的人，若是假性近视可以通过吃蓝莓调节。

5、蓝莓中有机酸含量也非常高，大约占总酸含量的一半，其中有机酸中大部分都是枸橼酸，还有有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可以做药材，主要是炎症。

6、蓝莓的果胶含量很高，是一般苹果或香蕉果胶含量的3倍左右，果胶物质能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，保证正常血流，促进心血管健康，很适合中老年人。同时科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食物和其他多种肠道分泌的毒要害物质，同时可以有效调节餐后血糖过高和肠道微菌群失衡，而且还对多种现代“文明病”有很好的预防和辅助治疗的作用。

7、综上所述，吃蓝莓可以预防近视、清楚氧自由基延缓衰老、辅助治疗心血管疾病和现代文明病等，吃蓝莓确实好处多多，但是不管什么水果，使用应当适可而止，不宜过多，太多了反而对身体不好。

8、我是霞姐，上面是我关于蓝莓营养的了解，大家还有疑问，欢迎提出，我们一起交流学习。