1、红姑娘physalisalkengiL.var.franchetii(Mast.)Makino又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗粮尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

2、姑娘酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能。属于果酒。

3、洋姑娘酒：原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵，最大限度地保留了原料固有香气；通过发酵增添了发酵香；通过陈酿增添了陈酿酒香，这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素，目前，国内首创。由于酒色金黄悦人，香气优美独特，产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。

红姑娘是茄科酸浆属酸浆的一个变种，学名为PhysalisalkekengiLinn.var.francheti（Mast.）Makino。它的正式中名叫挂金灯；别名还有天泡、锦灯笼、泡泡草、红姑娘等等。

这个植物除了西藏没有以外，全国其他各地都有分布，通常生长在田野、沟边、山坡草地、林下、路旁水边。一些地方有栽培。它的外形特点，多年生草本，基部常匍匐生根；茎高40-80公分，基部稍带木质化，分叉稀疏。茎比较粗壮，茎节膨大；单叶，叶缘有短毛，花柄无毛；花萼除裂片密生毛外筒部毛稀疏，果萼无毛，卵形，长二到四公分，直径三公分，薄革质，网脉显著，橙色或火红色；浆果球形，橙红色，柔软多汁。

第一，成熟的果实可以食用，味道清甜味苦，是营养比较丰富的果蔬。据资料红姑娘的果肉营养丰富，钙含量是番茄的73.3倍、胡萝卜的13.8倍，抗坏血酸含量是番茄的6.4倍、胡萝卜的5.4倍，还含有多种维生素、十八种氨基酸。食用红姑娘对人体补肾和壮阳有作用，能有效保护肝脏和提高免疫力。

第二，药用：红姑娘的果实可以药用，果肉具有清热化痰、凉血利尿等功效。红姑娘果皮有清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿等功效，可以治疗水肿、感冒等疾病。

第三，红姑娘的果实形状特别，成熟后红色或黄色，像灯笼，故名挂金灯。具有观赏价值，可在园林中栽培应用。

姑娘果，也被称为菇茑、学名酸浆，多野生分布我国东北地区。外面有一层似灯笼状包皮，果实为黄、红色，籽多。入嘴咀嚼有醇香，奶甜味。富含多种元素，营养丰富，可直接食用，也可制作果酱、罐头等食用，食用姑娘果对身体有不少益处。

1.姑娘果有补肾壮阳功效，具有的微量元素，能够滋补肾脏，增强肾功能，降低肾炎产生，且起到调理男性阳痿、早泄、性功能减退的作用。

2.食用姑娘果有养、护肝的功效，具有的多种氨基酸、矿物质，可以加速肝细胞再生，使肝脏免受病毒伤害，增强肝功能及解毒能力，起到预防多见肝病的作用。

3.姑娘果能够预防糖尿病，含有一定苦瓜甙，能增强胰岛功能，降血糖，降低糖尿病并发症形成。

4.姑娘果可清热、解毒、化痰、止咳，消除气管炎症，起到治疗气管炎和、肺炎功效。

1.成熟姑娘果，用手捏为饱满状，有肉肉的感觉。这种姑娘果，味道正宗。

2.成熟姑娘果为浅黄色，如发绿为未成熟。为土黄色是放的时间比较长的原因。

3.姑娘果表皮类似干枯状，剥掉可食用。要检查表皮有无破损，腐烂。

4.姑娘果品尝为甜味，表示没问题，如出现怪味、涩味，这种不可购买。

1、姑娘果性苦寒，一般体虚的人不宜食用。

2、姑娘果有果酸，胃及牙齿不好的人不宜食用。

3.食用姑娘果有益身体健康，但孕妇需禁食，易导致堕胎。