1、根据有关史料记载，明代早在太祖当政时就已经专门设置了管理兵器的军器局。明朝的军刀样式繁多，比如摩挲刀、滚刀、马刀等，其中大多数都是在承袭宋代军刀的基础上改造而成，小部分是引进或仿制日本刀。

2、事实上宋代以后，日本刀的锻炼水平就已经超过了中国刀。这一点可以从欧阳修《日本刀歌》的“宝刀近出日本国”一句得到验证。

3、日本刀承继了唐大刀的优点，刀身修长，刀刃轻薄且锋利无比，使唤起来非常方便，无论是在尺寸上还是刀制上都特别方便近身格杀。相比之下，明早期的军刀不仅刀身偏短，且刀体较重，非常不利于近身格杀。

4、戚继光在与倭寇的交战中就发现了明刀的弱点。另外倭寇的打法也种类繁多，明军在不熟悉倭寇战斗历史的情况下很容易吃亏。所以戚继光就决定借鉴日本刀的优点来改良明刀。

5、明中期后，明军开始大规模推广这种经过改良的日本式刀，故我们能在电视剧中看到明军士兵也配有日本式的长刀。

6、当然大规模推广只靠日本进口是行不通的，大部分还是得靠明廷自己生产制造。《纪效新书》中就有对造刀的相关记载，“造刀所用的铁料必须多炼多打磨，好钢一定要用在刀刃上，刀刃追求的是锋利，所以也要多打磨。最重要的是对刀尖的分辨，经验丰富的刀匠知道用利器试砍刀芒，如果刀芒有肩，就不是好铁。另外手柄要短一些，刀体形状要弯一些”。

7、戚继光无疑深谙日本刀的锻造之法，而由于这种经过改良的明刀最早也是由戚继光提出，所以其也被统称为“戚家刀”。

8、那么大名鼎鼎的“戚家刀”到底是什么样的呢？

9、戚家刀在旧有明刀的基础上，将刀刃的弧度加大，刀刃的宽度也缩小，经过这样打磨的刀刃就形成了“V”形开锋，更具切割力。

10、这样的刀刃设计与日本刀的特点很相似，所以在刀刃上戚家刀充分借鉴了日本刀的优点。另外一个比较大的变化在刀尖上，戚家刀的刀尖非但没有变得更尖锐，相反还变成了弧形，这点有点像汉代的铁刀。而日本刀的刀尖却非常锋利，他们将其称之为切线，故在刀尖上戚家刀与日本刀差异比较大。

11、戚家刀刀制上的特点还体现在刀背上，其将旧明刀刀背的两个侧面削薄，这样刀背上就出现了一条栋线，如此不仅能减轻刀刃的重量（节省制刀原料），还可以增强刀刃的锋利度。

12、另外这样设计的原理还在于明兵与倭寇的刀法不一样，明兵还是比较擅长传统的大开大合式的砍与削。

13、戚家刀的刀装在材质上主要有铁和铜两种，而手柄造型主要有方形、四瓣瓜型、柄头下弯茄形等三种。下面笔者就以这三种造型展开论述，以求能帮助读者看到戚家刀手柄造型整体的设计风格。

14、（1）方形：方形装具是最为常见的一种，它的特点是刀把上有个椭圆形的刀挡，就在小折沿的地方，而在面向刀刃的部分又有一个沿口，沿口的形状以垂直为主。

15、方形刀柄的虎口被称为缘口，缘口上有两个面，分别是长方形和梯形，刀尾有个长方体的零件，被称为刀首。刀茎靠近尾部的地方一般会穿孔系绳，既有装饰美化作用，又能通过手绳将刀紧紧控制住，使其在使用过程中不容易脱手。

16、（2）四瓣瓜型：四瓣瓜挡又被称为木瓜挡，也属于比较多久的一种刀挡。木瓜挡也分为立沿和平挡两种。立沿出现的时间比较晚，大概是明代晚期，虽然它是立起来的，但是高度不大，只有5毫米左右。平挡的特点就是中间比较厚，边缘比较薄。平挡一般都是铁装，但也有一些平挡会在边缘滚边甚至是雕刻图案，这种平挡一般只有早期才能看到，比较金贵。

17、（3）柄头下弯茄形：这样的形制比较特殊，它的刀首也不像方形和木瓜形那样是椭圆形的，而是弧形的。弧形铁片包裹手柄的后半部分，这样整体上看起来刀柄就像是一个下卷的云头。

18、其他部分，像缘口和刀茎都和方形刀柄的样式差不多。刀挡与木瓜挡一样，都是铁装的，只是它一般会增加一些纹饰，主要有纹银、米字格等几种。

19、刀刃锻造技术发展到明代，已经逐步臻于成熟了。这个时期的中国刀在继承传统锻造技术的基础上，不断引进日本和西亚的炼刀技术。戚家刀的锻造主要有两种类型，区别就是有无花纹。

20、花纹效果明显的一种其花纹形式多样，其中传统的中国图案居多，这样的戚家刀多产自山西、河北两省。无花纹效果的类型其刀体钢质青白。从现存可查的戚家刀来看，采用日本锻造方式的还是比较少。因为采用日本锻造方式炼出来的刀，虽然其性能比较优良，但是锻造方法复杂，且成本较高，不适合批量生产制造。

21、戚家刀学习日本刀的风格后，整体上有一个比较大的变化。戚家刀的刀姿距手柄一尺以上开始成弧线，中国话称之为“反”。

22、由于每个地方、每个刀匠的炼制方法不同，所以“反”也有大小之分。因为中国士兵在战斗中更习惯更擅长劈砍，故戚家刀的“反”其弧度特别大，就像是在一个大圆弧上截取了一段，而日本人则比较擅长刺击，所以日本刀靠刀刃一段就显得比较直。

23、当然戚家刀也有平造，平造的特点就是它的刀刃没有镐线，但它也不是和日本刀一样直，它还保留了一点镐线，这体现了戚家刀在学习日本刀的同时，也保留了自己的锻造风格。

24、另外，明刀也不像日本刀那么注重刀体的打磨精细，它更侧重刀整体的使用价值，用今天的话来说就是更追求性价比。经过改良后的戚家刀跟随戚家军南征北战多年，从某种程度上来说，戚家刀成就了戚家军的赫赫威名，而戚家军也使戚家刀名扬四海。

螺丝刀是一种用来拧转螺丝钉以迫使其就位的工具，通常有一个薄楔形头，可插入螺丝钉头的槽缝或凹口内――京津冀晋豫和陕西方言称为“改锥”，安徽、和湖北等地称为“起子”，中西部地区称为“改刀”，长三角地区称为“旋凿”。主要有一字（负号）和十字（正号）两种。常见的还有六角螺丝刀，包括内六角和外六角两种。螺丝刀用来撬油漆盖时利用了杠杆的工作原理。动力点到支点距离越大越省力，所以长改锥比短改锥更省力。螺丝刀用来拧螺丝钉时利用了轮轴的工作原理。当轮越大时越省力，所以使用粗把的改锥比使用细把的改锥拧螺丝时更省力。

现在这个时候，金秋十月，正是吃白萝卜的最佳时候。而对于白萝卜民间也有一句谚语，那就是“冬吃萝卜，夏吃姜”，这正说明天气转凉之后，多吃一些白萝卜对身体是非常有好处的。那么，这个白萝卜到底有哪些功效和作用呢？下面，我就带大家了解一下。

白萝卜是我们最常见的一种食物，可以做成美味的酸萝卜、腌萝卜，还可以做成美味的汤肴与菜肴，但是你如果单单认为白萝卜只是普普通通的一个食物，那就太少看这个白萝卜了。其实白萝卜还可以作为一种药物来治病，它的功效与作用在我国的许多医书中都有详细记载。

在我国的《中药大辞典》里面记载，白萝卜功能主治：消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。可以用来治疗食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛等症状。

另外，《日用本草》里面也记载：“宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。”

从这些医书记载，我们可以了解到，其实白萝卜是具体一定的药效，有药食同源的作用，而且有熟用以及生用两种情况，而且这两种用法的功效也有所不同。下面，我们就各自来介绍一下。

在我们日常生活中食用白萝卜，其实更多的都是煮熟才食用，很少人生吃白萝卜。煮熟之后的白萝卜，它的药性就会发生了一些变化，由生萝卜的性味辛，冷变成了性味甘，温平。

这样的话，煮熟之后的白萝卜最主要的作用就是可以缓解腹胀，比如平时我们进食太多造成腹胀，那么通过进食适量的煮熟之后的白萝卜，就可以起到下气的作用，这样就可以缓解腹胀的症状。比如我们吃了太多的面食或者吃了太多的豆类食品，从而引起腹胀，那么这个时候我们只需要取适量的白萝卜，煮熟之后，进食白萝卜以及饮汤，那么就可以有效缓解腹胀的症状。

还有一点就是秋天的天气干燥，这个时候适当的进食一些白萝卜就可以润燥的作用，有效缓解秋燥引起的不适症状。

吃过生萝卜的人都知道，在我们吃生萝卜的时候，会带有一种辛的味道，而且辛中还带有一些甘甜的味道，而且它的药性性凉，因此，它还带有清热的作用。所以生萝卜主要有以下这几个功效和作用：

●①生津止渴：在《食医心镜》中记载，用白萝卜榨汁饮用，可以用来治疗消渴口干的症状，并且还有许多医书都记载了生吃白萝卜确定具有生津止渴的作用，这个我也亲身体验过，生吃白萝卜的确是可以起到生津止渴的作用。

●②治疗翻胃吐食、食物作酸：《濒湖集简方》里面记载，萝卜生嚼数片，即可治疗翻胃吐食、食物作酸，但是晒干的白萝卜、煮熟的白萝卜以及盐腌的白萝卜都没有效果。

●④治疗肺结核咯血、吐血以及鼻出血：生用白萝卜可以起到清热止血的作用，这个清末民初名医张锡纯就运用普通的白萝卜来治疗肺结核引起的出血以及鼻出血等症状，他曾见有吐衄不止的患者，只用鲜莱菔（白萝卜）捣汁一大盅使患者温服，或用鲜藕捣汁一大盅温饮服（勿令熟：不要将它们煮熟），或二汁一起服用，都可以起到很好的效果。

●⑤生萝卜外用可以治疗汤火烫伤或者灼伤：《圣济总录》里面记载，生萝卜捣烂涂于患处，即可有效治疗汤火烫伤。也就是说如果我们在平时不小心用热水烫伤或者被火灼伤，用生萝卜捣烂敷患处就可以有效缓解症状。

总的来说，白萝卜不论是熟用也好，生用也好，都有许多你想不到的功效和作用，它可不只是一个普普通通的食材那么简单，如果懂得它的功效和作用的话，那可是比其他的一些药物还好。当然了，白萝卜也只不过是一种普通的食材，我们也不能太过盲目相信白萝卜的这些功效。

虽然说白萝卜的药用功效比较多，但是白萝卜毕竟是下气而且会耗血，如果进食太多的话，就会使我们的须发早白。特别是那些本身气虚体弱的患者在服用人参、党参这些补气的中药，就更加不能食用白萝卜，因为会影响到补气的药力。另外，在服用地黄、何首乌这些中药时，也不能服食白萝卜。