乌鸡煲汤可以放山药、莲子、百合和冬瓜，这些食材搭配在一起煲汤，不仅可以增加汤品的口感和营养价值，还具有一定的滋补作用。以下是一份简单的配方供您参考：

1.将乌鸡洗净，切成适当大小的块，用开水焯水后捞出备用。

2.山药、莲子、百合洗净后泡水备用。

4.锅中加入适量清水，放入乌鸡块、姜片和料酒，大火煮开后转小火煲约1个半小时。

5.加入山药、莲子、百合和冬瓜，继续煲约30分钟。

需要注意的是，煲汤的时间和火候要根据材料的不同进行调整，以确保汤品的口感和营养价值。同时，如果您有任何食物过敏或者消化系统问题，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。

拿椰子，因为乌鸡脂肪含量高，鱼肝油丰富，夏季拿椰子和乌鸡煲汤可以提升清甜口感，还能吸收乌鸡里面的脂肪，使汤更加好喝

具体食材及做法：乌骨鸡400克、猪肉(瘦)100克

辅料：红枣3克、杞子10克、圆肉20克、西洋参10克、姜5克、盐4克

1、乌鸡和瘦肉洗净，沥干水分，切块，姜切片

2、红枣去核，和西洋参、圆肉一起放入炖盅内

6、设置炖汤模式，时间90分钟，炖至最后5分钟时，加入杞子，盛汤之前加入盐调味即可