乙酰胆碱可以减慢心率也称之为负性频率作用，能够使窦房结舒张期自动除极延缓，负极化电流增加，从而延长动作电位达到阈值的时间导致心率减慢。还可以减缓房室结和浦肯野纤维传导，延长房室结和浦肯野纤维的不应期，使其传导减慢。有减弱心肌收缩力的作用也就是负性肌力作用，心室胆碱能神经的支配比较少。

1、乙酰胆碱(acetylcholine)别名为ACh;分子式为C7H16NO2,结构简式CH3COOCH2CH2N(CH3)3在神经细胞中，乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰移位酶（胆碱乙酰化酶）的催化作用下合成的。

2、乙酰胆碱是一种重要的水解递质，参与水解突触间以及神经突触与肌肉间的信号传递。既是外周神经系统的重要神经递质，又是中枢神经系统的典型递质。它在突触间完成信息的传递后立即被乙酰胆碱脂酶水解，放出的胆碱被重吸收，因此具有迅速灭活的特点。

乙酰胆碱是兴奋性还是抑制性神经递质并不能单纯由该物质决定，而主要取决于乙酰胆碱所作用于突触后膜的离子通透性和细胞内的离子浓度。通常情况下，乙酰胆碱在神经肌肉接头处是属于兴奋性神经递质，而在心脏迷走神经末端是抑制性神经递质。