制首乌是用黑豆与何首乌制成的，而九蒸九晒，首乌是把何首乌进行九次蒸晒制作而成

一种中药材的传统炮制方法，指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法，具体细节因药材品种不同而不同，主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分，减少毒性成分

制首乌的过程根本就不需要七蒸七晒，果真如此，则药效已经丧失殆尽。

现在据我们了解很多吹嘘制首乌九蒸九晒的根本就不是真正何首乌。

何首乌以我们四川产的野生何首乌最优，有专用名称——川首乌。何首乌的具体作用乌发其实乌发只是食用何首乌最直观的表现，它真正能起到的作用是延缓人体衰老。